juliannafunk / Getty Images
Flere desserter er ferdig med sukker fra konditori, fra melmeløs sjokoladekake til traktkake til bringebærterte til greske spesialiteter som kourabiethes (greske valnøttsukkerkaker). Så hva gjør du hvis du befinner deg uten denne viktige ingrediensen? Du lager dine egne! Hjemmelaget pulverisert sukker er raskt og enkelt å sette sammen og er ganske enkelt laget med hvitt, granulert sukker.
Slik lager du din egen tannkjøttpostei til dekorering av kakerEnten du går tom, eller bare trenger en kopp eller to, å lage sukker fra konditoren, også kjent som "pulverisert sukker" og "melis, " er like enkelt som å slå på blenderen. Denne metoden kan brukes til å lage større mengder, men det er en reell tidsbesparende for behov i siste øyeblikk når du er dypt inne i en oppskrift.
Hva trenger du
Alt du trenger er en blender, målebeger, et rent servise, sukker og maisstivelse hvis du velger å legge til. Bruk en kopp vanlig kornsukker til hver kopp sukker som trengs.
Hvordan å klare det
Putt det granulerte sukkeret i blenderen og fest lokket. Plasser kjøkkenhåndklær over toppen av blenderen for å fange opp "røyk" i pulveret. Bland med pulsmetoden til sukkeret blir til pulver. Denne metoden fungerer best i små mengder, 1 til 2 kopper om gangen.
Legger til Cornstarch
Cornstarch eller andre tilsetningsstoffer brukes i kommersielle produkter, så hjemmelaget kan ikke smake det samme som kjøpt butikk. Hvis sukkersmaken ikke samsvarer med det du trenger, kan du prøve å legge 1 til 1 1/4 ss maisstivelse for hver kopp sukker. Bland sammen med sukkeret.
Lag ditt eget pulverisert sukker på 2 minutter eller mindre
