GMVozd / Getty Images
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 skål med dukkert (32 porsjoner)
Denne mexicanske 7-lags dukkert er også veldig sunt. Selv om avokadoene og svarte oliven har fett, er det den gode typen mono-umettet fett. Og osten og bønnene er pakket med protein og kalsium. Til og med salsaen er fylt med lykopen.
ingredienser
- 3 kopper isbergsalat (strimlet)
- 16 gram refried bønner (vegetarianer, 1 boks)
- 1 1/2 kopp salsa (tilberedt)
- 1 kopp guacamole (tilberedt)
- 8 gram fett rømme (eller fettfri)
- 1 ss chilipulver (mildt)
- 1 til 2 kopper cheddarost (strimlet)
- Pynt: skiver sorte oliven
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Fordel salat i et jevnt lag i en pai-tallerken, gratinfat eller serveringsskål.
Fordel refried bønner over salat. (Hint: For å gjøre bønnene lettere å spre, overfører du dem til en mikrobølgesikker beholder og varm på høy i 20 sekunder.)
Topp med salsa, deretter guacamole.
Rør sammen rømme og chilipulver. Fordel over guacamole-laget.
Dryss cheddarost over rømme. Prikk med skiver sorte oliven.
Server med tortillachips.
Oppskriftstagger:
- cheddar
- meksikansk dukkert
- forrett
- meksikansk
