Stekt kylling Torta. Grilled Cheese Social
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 sandwich (1 porsjon)
Trekket rotisserie-kylling, chipotle svart bønnspredning, tomater, syltet rødløk, queso-freskomaleri, salsa verde, koriander og fersk avokado er stablet opp i en uthulet torta bun for å lage en sunnere versjon av denne meksikanske klassikeren.
Bare glem ikke å grøft mayoen som tilfører uønskede kalorier. I stedet anbefaler vi å prøve vår kremete chipotle-svartbønnspredning som lages ved å mase opp svarte bønner med limesaft og væsken fra chipotle-paprika. Denne blandingen skaper en rik og deilig sandwich-spredning som ikke bare er super sunn, men som er helt deilig på smørbrød og mer. Den knuste avokadoen etterligner også den rikholdige kremheten til mayo, men er full av sunne fettstoffer som er muy bueno for deg!
ingredienser
- 1/4 kopp rotisserie kylling (trukket)
- 2 ss svarte bønner (drenert)
- 1/4 ss adobosaus (fra chipotle paprika i adobo)
- 1 kilekalk
- 1/4 avokado
- 2 ss cherrytomater (hakket)
- 1 ss queso freskomaleri
- 2 ss koriander
- 1 s hurtig syltet rødløk
- 1 ss salsa verde
- 1 torta, helliget
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Skjær tortaen din i to og trekk forsiktig ut det indre av bunen slik at mest mulig av brødet blir fjernet.
Varm opp den hule tortaen i ovnen i noen minutter. I mellomtiden bruker du en gaffel til å mase sammen svarte bønner, chipotle-væske og kalk.
Ta tortaen ut av ovnen og smør på den chipotle sorte bønnespredningen på den nederste halvdelen. Plasser den trukket rotisserie-kyllingen på toppen av det og tilsett tomater, syltet rødløk, queso fresco og salsa verde.
Mos 1/4 avokado på den øverste halvdelen av torta og dytt koriander i den. Lukk smørbrødet og server i løpet av en time.
Oppskriftstagger:
- avokado
- middag
- meksikansk
- familiemiddag
