Granen
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 84 | kalorier |
| 5g | fett |
| 9g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 84 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 5g | 7% |
| Mettet fett 3g | 15% |
| Kolesterol 15 mg | 5% |
| Sodium 48 mg | 2% |
| Totalt karbohydrat 9g | 3% |
| Kostholdsfibre 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 21 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Enten du glaserer en rød fløyels cupcake eller en gresskarbuntkake, er det ingenting som en glatt, rik kremostglasur som finpuss. Det er den perfekte, essensielle topping til enhver fuktig eller søt dessert. Selv om frosting med kremost kan være for rik og tykk til din spesielle dessert, er en glasur et utmerket kompromiss, og tilfører søthet og fløteosten uten å overvelde kaken din. Den parer seg også fint sammen med kanelsnurrer. Prøv denne oppskriften som vil friste smaksløkene dine og smelte i munnen.
Det er mange tanker om når kremost, som er en myk, mild ost laget av melk og fløte (akkurat som navnet antyder) ble oppfunnet. Den mest utbredte historien er at den ble opprettet ved et uhell i 1872 av William Lawrence fra New York. Andre kilder sier kremostoppskrifter ble oppdaget i en avis i Pennsylvania og tidlige kokebøker som dateres tilbake til 1769. Lawrence er imidlertid kreditert for å være den første som produserte denne kremete osten i massemengder.
ingredienser
- 4 gram kremost (romtemperatur)
- 1/2 kopp pulverisert sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3 til 4 ss melk
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Pisk kremost til den er veldig glatt.
Granen
Pisk inn sukker.
Granen
Rør inn vanilje og tilsett 3 ss melk.
Granen
Tilsett mer melk for å få ønsket konsistens for å drysse denne kremostglasuren på en kake.
Granen
Prøv på din favorittkake eller på en annen oppskrift. Nyt!
Tips
- For å myke opp kremosten raskt, ganske enkelt legger du en uåpnet plate kremost inn i en mikrobølgeovnbar tallerken. Så mikrobølgeovn den på høyt i 15 sekunder. Hvis den ikke er myk, kan du mikrobølgeovn den i trinn på 15 sekunder til den får riktig tekstur. Bland det gjennom; det kan være litt kjøligere på midten, men de varmere sidene kan hjelpe den til å myke ut jevnt og fullstendig på bare noen få minutter. Det kan være lurt å vende fløteosten halvveis gjennom mikrobølgeovn for mer jevn mykgjøring. Bruk en tallerken når du mykner kremosten i stedet for en bolle. Det blir lettere å skrape osten ned i miksebollen. Alternativt kan du hogge den kalde kremostplaten i noen få biter og deretter mikrobølgeovn. Dette sikrer at mikrobølgeovnen din raskere kan varme opp de enkelte biter i stedet for hele platen på en gang. Kremostglasuren kan sitte ute i romtemperatur i omtrent 8 timer. Etter det skal den kjøles i 3 til 4 dager, eller den kan fryses i opptil en måned.
Oppskriftstagger:
- Kake
- kremostglasur
- dessert
- amerikansk
