Diana Rattray / The Spruce Eats
- Totalt: 70 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 1052 | kalorier |
| 64g | fett |
| 17g | karbohydrater |
| 96g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 1052 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 64 g | 82% |
| Mettet fett 24g | 118% |
| Kolesterol 332 mg | 111% |
| Natrium 614 mg | 27% |
| Totalt karbohydrat 17g | 6% |
| Kostholdsfibre 1g | 4% |
| Protein 96g | |
| Kalsium 215 mg | 17% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
En blanding av brødsmuler, parmesanost og urter smaker disse bakte kyllingbrystene. Bytt gjerne ut de fine brødsmulene med pankosmuler for et sprøere belegg.
For hvitløkssmak, tilsett omtrent 1/2 ts hvitløkspulver i brødsmulblandingen. Bytt ut oregano og timian med 1 ts italiensk urteblanding hvis du vil.
Server kyllingen med potetmos eller bakte poteter og en salat eller dampede grønnsaker.
ingredienser
- 3 kilo delte kyllingbryst (omtrent 4 kyllingbryst)
- 3/4 kopp fine tørre brødsmuler (vanlig)
- 1/2 kopp revet parmesanost
- 2 ts tørket persilleflak
- 1 ts salt
- 1/2 ts tørket oregano (smuldret)
- 1/2 ts tørket timian (smuldret)
- 1/4 ts pepper
- 1/4 kopp smeltet smør
- 1 ss kaldt smør (kuttet i små biter)
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 350 F.
Fjern huden fra kyllingen.
I en skål kan du kombinere brødsmulene, parmesanosten, persilleflak, salt, oregano, timian og pepper.
Dypp kyllingen i smeltet smør. Strøk kyllingen med smuleblanding. Anrett kylling i et enkelt lag, uten berøring, i en smurt grunt bakerett. Prikk kyllingen med smørbitene.
Stekes i forvarmet ovn i omtrent 1 time, eller til kyllingen er mør.
I følge USDA er den minimale sikre temperaturen for fjærkre 165 F. Hvis du er usikker, sjekk kyllingen med et mattermometer satt inn i de tykkeste delene - ikke berører beinet.
Oppskriftstagger:
- bakt kylling
- hovedrett
- amerikansk
- tilbake til skolen
