Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images
- Totalt: 80 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 1092 | kalorier |
| 57g | fett |
| 33g | karbohydrater |
| 105g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 1092 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 57 g | 73% |
| Mettet fett 15g | 75% |
| Kolesterol 332 mg | 111% |
| Sodium 1644 mg | 71% |
| Totalt karbohydrat 33g | 12% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 105g | |
| Kalsium 84 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Hva er morsommere å spise enn en velsmakende kyllingtrommel? Spesielt en dekket med en tykk, glinsende grillglasur.
ingredienser
- 12 kyllingtrommelstikker (ca. 3 1/2 pund)
- 1 kopp grill saus (delt)
- 1 ss brunt sukker
- 1 ss cidereddik
- 1 ts salt (pluss mer etter behov)
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts varm saus
- 1 ss vegetabilsk olje (til fettpanne)
Trinn for å gjøre det
Lag en skarpe kniv med en skarp kniv, omtrent 1 tomme fra hverandre i den tykkeste delen av trommestikkeren, og skjær til beinet. Overfør kyllingen til en stor plastbar frysepose som kan forsegles.
I en liten bolle, bland sammen 1/4 kopp grillsausen med resten av ingrediensene. Hell i posen med kylling, trykk ut mesteparten av luften og forsegle tett. Rist posen forsiktig for å fordele sausen jevnt. Kjøleskap i minst 4 timer.
Forvarm ovnen til 400 F.
Lin en stekeplate med folie og smør lett sammen med vegetabilsk olje. Fjern kyllingen fra posen med tang og plass jevnt på pannen. Kast innholdet i posen. Pensle begge sider av trommestikkene med grillsaus.
Stekes i 15 minutter, fjern og pensle raus med mer saus. Gå tilbake til ovnen og gjenta denne børsteprosessen tre ganger til, i en total steketid på omtrent 50-60 minutter. Når du er ferdig, vil kyllingen være gaffel mør og gi en tykk, vakker glasur.
Oppskriftstagger:
- Kylling
- hovedrett
- amerikansk
- tilbake til skolen
