S&C Design Studios
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
Irsk kaffe av karamell er en deilig kremet varm kaffe-cocktail som du garantert vil elske. Denne oppskriften er en morsom vri på den berømte irske kaffen og gjør en herlig drink etter middagen.
Drikken er laget på Haven Rooftop, som ser ned på Times Square i New York, og er en som du enkelt kan lage hjemme. Oppskriften tilfører ganske enkelt den frodige smaken av Baileys Irish Cream og søtheten til butterscotch snaps til den irske whisky- og kaffebasen. Topp den med pisket krem og en duskregn karamell, så er du klar til å nyte en drømmende kopp pigget kaffe.
ingredienser
- 1 gram irsk whisky (Jameson)
- 1 gram irsk krem (Baileys)
- 1 unse butterscotch snaps
- 2 1/2 gram kaffe (eller mer å fylle, nybrygget)
- Pynt: kremfløte
- Pynt: karamellsirup
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Varm et krus eller irsk kaffeglass ved å fylle det med varmt vann. La dette sitte i noen minutter, og dump deretter vannet.
Hell alt brennevin i det varme kruset, fyll med kaffe og rør om.
Topp med kremfløte og en drypp karamellsirup.
Server og nyt!
Tips
- Ved å forvarme glasset ditt, vil drikken bli varmere lenger. Det er enkelt å gjøre med vannet fra tekannen. Alternativt kan du varme det vannfylte glasset i mikrobølgeovnen i omtrent 10 sekunder. Som med kaffedrikk er karamell irsk kaffe best med nybrygget kaffe. Brennevinet fungerer som søtningsmidler og fløtekrem, så jo sterkere kaffen din er, desto bedre blir drinken din. Visket krem i en boks - for eksempel Reddi Wip - er superenkelt å bruke og lar deg lage en vakker haug på toppen av drinken. Hvis du liker et kjøkkenprosjekt, kan du vurdere å lage din egen pisket krem. Det er enkelt og lagrer godt, slik at du kan glede deg over denne drinken noen dager på rad. For karamellsirupen er alt du egentlig trenger, iskrem pålegg. Alternativt kan du bruke en sirup designet for å smake kaffe, for eksempel de som er laget av Torani eller Amoretti. Vær forsiktig med disse fordi de kan helles ut i stedet for å dusse med mindre du har en pumpe-topp dispenser på flasken.
Oppskriftsvarianter
- Irsk whisky lager en ekte irsk kaffe, men ikke bekymre deg hvis du går tom! Enhver whisky-stil enn en superrøyk skotje eller en krydret rug bør gjøre det bra i denne cocktailen. Prøv det med bourbon eller en jevn kanadisk blanding. Hvis du ikke er tilhenger av butterscotch, kan du prøve en annen likør som erstatning. Noen få som vil fungere utmerket er amaretto, en hasselnøttlikør som Frangelico, eller en urtelikør som Benedictine. Sjokoladelikere er også et deilig alternativ. Baileys er den mest kjente irske kremen på markedet, men du kan helt sikkert helle alle andre merker og få en deilig cocktail. Bytt ut den med RumChata eller en lignende kremlikør.
Hvor sterk er karamell irsk kaffe?
Irsk kaffe av karamell er en herlig mild drikke. Selv med de tre brennevinene har den et gjennomsnittlig alkoholinnhold på rundt 13 prosent ABV (26 bevis). I cocktailverdenen er det ganske lavt, og det er omtrent det samme som et glass vin.
Oppskriftstagger:
- Kaffe
- karamell med kaffe
- amerikansk
- jul
