Anshu / Getty Images
- Totalt: 65 minutter
- Prep: 30 minutter
- Kok: 35 minutter
- Utbytte: 8 porsjoner gulrotring
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 253 | kalorier |
| 3g | fett |
| 52g | karbohydrater |
| 5g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 porsjoner Carrot Ring | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 253 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| Kolesterol 113 mg | 38% |
| Sodium 249 mg | 11% |
| Totalt karbohydrat 52 g | 19% |
| Kostholdsfibre 2g | 8% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 65 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne gulrotringoppskriften er laget med revede gulrøtter og passer til påske. Det er en flott side rett til storfekjøtt eller aprikosbakt kylling. Den kan bakes i en 8-kopps ringform eller Bundt-panne eller i 8 mini Bundt-panner.
ingredienser
- 1 kopp brunt sukker (pakket)
- 1 1/2 kopp olje
- 4 store egg (separert)
- 3 pakket kopper gulrøtter (strimlet, ikke hakket)
- 2 kopper matzoh måltid
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 3 ss vann (kaldt)
- 2 ts sitronsaft
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Varm ovnen til 300 F. Lett en middels ringform (kapasitet på 8 kopper) eller 8 individuelle mini Bundt-panner med kokespray.
I en stor bolle, fløtesukker og olje. Pisk inn eggeplommer og gulrøtter.
Visp sammen matzohmåltid, natron og salt i en egen bolle. Tilsett gulrotblandingen, bland godt.
Tilsett vann og sitronsaft og kombiner grundig.
I en egen bolle, slå eggehviter til de er stive, men ikke tørre, og rør 1/3 av de hvite inn i gulrotblandingen for å lette den.
Brett deretter inn resterende hvite og prøv å ikke tømme volumet.
Hell blandingen i tilberedte form (er).
Stek 15 minutter ved 300 F.
Hev varmen til 375 F og stek ytterligere 20 minutter (bare 8 til 10 minutter for mini Bundt-panner).
La avkjøle 15 minutter før du støper av.
Oppskriftstagger:
- Gulrot
- sidefat
- østeuropeisk
- påske
