esemelwe / Getty Images
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 5 minutter
- Utbytte: 30-40 marshmallows (20 porsjoner)
Hva er bedre enn en fluffy, søt marshmallow? En marshmallow belagt i sjokolade! Det er en godbit som føles spesiell, men det tar bare noen få øyeblikk å lage.
Den lette, vaniljesmakede marshmallows parer perfekt med semi-søt sjokolade. Mørk eller bittersøt sjokolade kan også brukes, og en hvit sjokolade-drypp på slutten gir et sofistikert preg. Etter å ha dyppet i sjokolade, kan marshmallows belegges i dryss, farget sukker, strimlet kokosnøtt, eller små karameller som mini M & Ms eller knust peppermynte. Hvis du er vert for en fest, plasser godbiter på tannpirkere eller grillspyd før du dypper. Dette gjør det enkelt å belegge dem i sjokolade, pluss at de er lettere å servere og spise. De er perfekte for en dusj eller Halloween-fest.
For en morsom familieaktivitet, stikk marshmallows med spyd og sett opp en dekorasjonsstasjon med smeltet sjokolade og boller med karameller og strø. La barna dyppe marshmallows og strø over deres valg av dekorasjoner.
Bruk innkjøpte marshmallows for en rask og enkel godbit (bare husk å kjøpe de store), eller lag hjemmelagde marshmallows til en ekstra spesiell dessert. Vanilje marshmallows fungerer utmerket til denne oppskriften, men du kan tilsette smak med mandel- eller peppermynteekstrakt, eller til og med lage ferske jordbærmarshmallows.
ingredienser
- 1 (12 oz.) Pakke semi-søte sjokoladechips
- 1 ss vegetabilsk forkortelse
- 1 pose store marshmallows (eller 1 pund hjemmelaget marshmallows)
- Assorterte strøssel eller små karameller (valgfritt)
- 1/2 kopp hvit sjokolade chips (valgfritt)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Forbered en stekeplate ved å foret den med aluminiumsfolie eller pergamentpapir.
Kombiner sjokoladebrikken og forkortingen i en stor mikrobølgesikker bolle og mikrobølgeovn bare til den er smeltet, rør hvert minutt.
Slipp en marshmallow i den smeltede sjokoladen og senk den. Bruk en gaffel for å fjerne den fra sjokoladen, og tapp den mot siden av bollen for å fjerne overflødig sjokolade. Dra bunnen av gaffelen mot leppene på bollen for å fjerne overflødig sjokolade, og legg marshmallowen på den forberedte stekeplaten. Alternativt kan du spisse marshmallows med tannstikker eller små spyd og bruke dem til å dyppe marshmallows i sjokolade.
Plasser marshmallows i kjøleskapet i omtrent 30 minutter for å la sjokoladen sette opp.
Smelt hvit sjokolade hvis ønskelig og drypp den over marshmallows for å få et dekorativt utseende. Sett godteriet kort inn i kjøleskapet for å stille den hvite sjokoladen før servering.
variasjoner
- Bruk bittersøte sjokoladeflis for en mer intens sjokoladeopplevelse, eller bruk melkesjokolade til en søtere versjon. Etter å ha dyppet i sjokolade, kast i ristede kokosnøttflak. Dryss de belagte marshmallows med havsalt for et sofistikert preg. Topp med små karameller som knust peppermynte godteri, mini M & Ms, smuldret Heath-bar eller hakkede Andes-mynter.
Oppskriftstagger:
- Sukkertøy
- sjokoladedekket marshmallows
- dessert
- amerikansk
