Granen
- Totalt: 5 timer 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 5 timer
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 565 | kalorier |
| 24g | fett |
| 35g | karbohydrater |
| 53g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 565 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 24g | 30% |
| Mettet fett 7g | 33% |
| Kolesterol 142 mg | 47% |
| Sodium 344 mg | 15% |
| Totalt karbohydrat 35g | 1. 3% |
| Kostholdsfibre 6g | 22% |
| Protein 53g | |
| Kalsium 144 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne kylling-cacciatoreen tilberedes i sakte komfyren. Benløse kyllingbryst, skiver sopp og hvitløk gjør denne retten til en fantastisk, rustikk kombinasjon. Server denne kyllingen og tomatsausen over varm kokt spaghetti eller en annen lignende pasta.
Benløse kyllinglår er et utmerket valg for denne oppskriften fordi de er mer smaksrike og holder seg fuktige og saftige i sakte komfyren. En kombinasjon av kyllingbryst og kyllinglår ville også være utmerket.
Tilberedt på lavt nivå, bør kondensen tilsette ekstra fuktighet i parabolen, men hvis du koker parabolen i høye omgivelser eller hvis din sakte komfyr har en tendens til å koke raskt, sjekk og tilsett mer kyllinglager eller vann etter behov.
Oregano og basilikum tilsettes omtrent halvveis i kokingen for å forhindre bitterhet. Hvis sausen er noe bitter, tilsett en teskje eller mer av granulert eller brunt sukker, eller etter smak. La gjerne vinen ligge ute og bruke mer vann eller lager.
ingredienser
- 1 middels løk (tynt skivet)
- 1 1/2 kilo hudløs (benfri kyllingbrysthalvdel eller benfrie kyllinglår)
- 2 (6-unse) bokser tomatpuré
- 8 gram sopp (skiver)
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts pepper
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1 laurbærblad
- 1/4 kopp tørr hvitvin (eller rødvin)
- 1/4 kopp vann (eller kyllingbestand)
- 1/2 ts tørket oregano
- 1/2 ts tørket basilikum
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Legg den skiver løken i bunnen av sakte komfyren.
Granen
Topp med kyllingbrystene eller lårene.
Granen
Kombiner tomatpuré, sopp, salt, pepper, hvitløk, laurbærblad, vin og vann eller lager i en bolle; rør for å blandes grundig.
Granen
Fordel sausblandingen over kyllingen.
Granen
Dekk til og stek på lave 5 til 7 timer, eller omtrent 3 timer på høykant. Omtrent halvveis i koketiden, tilsett oregano og basilikum.
Granen
Smak på sausen og juster krydderet.
Granen
Server som saus til varm kokt spaghetti eller lignende pasta.
Granen
Nyt!
Oppskriftsvariant
- Tilsett 1/2 teskje knuste røde paprikaflak i sausblandingen.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- hovedrett
- italiensk
- familiemiddag
