Diana Rattray
- Totalt: 6 timer 20 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 6 timer
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 441 | kalorier |
| 22g | fett |
| 12g | karbohydrater |
| 38g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 441 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 22g | 29% |
| Mettet fett 7g | 37% |
| Kolesterol 119 mg | 40% |
| Natrium 133 mg | 6% |
| Totalt karbohydrat 12g | 4% |
| Kostholdsfibre 1g | 4% |
| Protein 38g | |
| Kalsium 40 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse svinekotelettene blir sakte tilberedt med poteter og stappemix for en fantastisk hverdagsmat. Brun svinekotelettene før du legger dem til sakte komfyren, eller hopp over det trinnet hvis du har kort tid.
Legg gjerne noen hakkede epler til stappemixen, eller bruk en enkel stappemiks og tilsett omtrent 1/4 til 1/2 kopp tørkede tyttebær.
Denne kombinasjonen av svinekoteletter og fylling gjør et nesten komplett måltid. Bare tilsett steames brokkoli eller grønne bønner, eller tilsett en kastet salat eller slaw. Forbered en konvolutt svinekjøtt eller kyllingsaus hvis du vil.
ingredienser
- 4 til 6 middels poteter (skrellet og skivet tykt)
- 2 ss ekstra virgin olivenolje
- 4 til 6 benfrie svinekoteletter
- 1 pakke fyllingsblanding med tyttebær (6 oz)
- 1 kopp varmt vann
- 1 ss mykt smør
- Salt og pepper etter smak
Trinn for å gjøre det
Legg potetene i en 4-liter eller større sakte komfyr eller crockpot; dryss lett over salt og nykvernet svart pepper.
Varm oljen i en stor stekepanne på middels høy varme.
Dryss svinekotelettene lett med kosher salt og pepper. Anrett kotelettene i den varme oljen og la koke i ca 6 til 8 minutter, og vend til brun begge sider.
Anrett de searede svinekotelettene på toppen av potetene i sakte komfyren.
Kombiner fyllingsblanding med 1 kopp varmt vann og 1 ss myknet smør; bland grundig.
Spe fyllingsblandingen over svinekotelettene.
Dekk til og stek på lavt i 6 til 8 timer.
Oppskriftstagger:
- Potet
- hovedrett
- sør-
- weeknight
