LauriPatterson / Getty Images
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 36 fingersmørbrød (serverer 36)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 36 | kalorier |
| 3g | fett |
| 1g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 36 fingersmørbrød (serverer 36) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 36 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| Kolesterol 10 mg | 3% |
| Sodium 41 mg | 2% |
| Totalt karbohydrat 1 g | 0% |
| Kostholdsfibre 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 10 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne enkle agurk- og kremostfingersmørbrød-oppskriften er ideell for tepartier for barn, men den kan også tilberedes med krydder for en mer "voksen" smak.
Du kan verve barna dine til å hjelpe deg med å sette sammen smørbrødene til en barnefest. Barn kan hjelpe med å kutte av brødskorpene, spre kremosten og legge agurkskivene. Hvis barnet ditt bare lærer om trekanter, eller til og med et eldre barn graver seg inn i geometri, kan du diskutere de beste måtene å vise disse morsomme trekantede smørbrødene på.
For voksne er agurkte sandwicher et veldig tradisjonelt valg for en ettermiddagste. Du kan også servere egesalat-tesmørbrød eller laks og kremost-smørbrød. Sørg for å inkludere scones med sitron ostemasse, syltetøy og smør.
ingredienser
- 1 brød hvitt brød (for eksempel karnemelkebrød)
- 1/2 kopp kremost (omtrent 1/3 av en 12 unse beholder kremost)
- 1 engelsk agurk (tynt skivet)
- sitronsaft, etter smak
- salt, etter smak
- pepper, etter smak
- Valgfritt: tørket persille (eller hakket fersk gressløk, etter smak)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Spre begge skivene jevnt med kremost for hver to brødskiver.
Dekk den ene siden av smørbrødet med skiver agurk.
Smak til med sitronsaft og krydder / urter.
Legg skivene sammen, kutt av skorpene, og skjær smørbrødet diagonalt to ganger for å lage fire trekantsfingersmørbrød.
Server og nyt!
Tips
- Det er best å servere disse smørbrødene rett etter at du har tilberedt dem, så brødet ikke tørker ut eller blir fuktig fra agurkene. Hvis du vil legge dem i kjøleskap senere, er det bedre å tømme agurkskivene i 15 minutter i et dørslag, og klapp dem tørre før du bruker dem. Dette vil fjerne overflødig juice. Dekk dem med plastfolie for å holde brødet mykt mens det er nedkjølt. For å skrelle eller ikke å skrelle? Hvis du kjøpte voksede agurker, er det best å skrelle dem før du bruker. Men hvis de er uvoksne, trenger du ikke skrelle dem. En annen variant er å bare skrelle dem delvis, med vertikale striper. Dette gjør dem litt mer attraktive. Skrellene tilfører fiber, så det er godt å la dem være intakte. Det er å foretrekke å bruke organiske agurker hvis du ikke skreller dem, da det kan være sprøytemiddelrester i skrellene. Ikke kast de trimmede brødskorpene. Du kan bruke dem til å lage krutonger eller brødsmuler. Eller sett dem i en pose for å ta med i parken for å mate fuglene. Gjess og ender vil sette pris på hva som ville gått i søpla eller kompostbingen.
Oppskriftsvarianter
- Mens denne oppskriften bruker hvitt brød, kan du vurdere å bruke hvetebrød eller glutenfritt brød. Prøv å lage halvparten av smørbrødene med hvitt brød og halvparten med hvetebrød og deretter veksle dem på serveringsbrettet.
Oppskriftstagger:
- te
- matbit
- british
- morsdag
