Reposado tequila fra Don Julio er bare en av de flotte tappene i merkets portefølje, og den er perfekt for tequila-cocktailer.
music2fish2 (eric lanning) / Flickr / CC BY 2.0
I en alder av 17 i 1942 åpnet Don Julio Gonzalez sitt første tequila-destilleri, og navnet hans har vært tilnærmet synonymt med luksuriøs, allment tilgjengelig tequila siden den gang. Navnet merker nå en portefølje på 100% blå agave-tequilas med smak for alle, fra den blanke søtheten til Blanco til den karamellen Añejo fra 1942. Spørsmålet om favoritter på linjen er et personlig valg; noen liker virkelig det distinkte peppersparket fra Real og 1942, mens den glatte sipping Añejo er perfekt for andre.
Blanco
Don Julio Blanco har en nese fylt med toner av karamell og søt, bakt agave, som minner om å spise agave rett ut av ovnene. Tykkelsen er overraskende i en blanco, og den holder en deilig karamellsmak rett gjennom til mål. Denne sprø tequilaen er ideell for å blande i enhver tequila-cocktail som sinnet kan forestille seg.
- Retails for rundt $ 50/750 ml flaske Ingen aldring; tappes umiddelbart
Reposado
Reposado tequila produsert av Don Julio er en perle i sitt slag, da den bør tenke på at master tequilero revolusjonerte Reposado-kategoriens produksjon. Den har notater av kanel og honning med en litt røykfylt finish og urtesmak gjennomgående. Gjør hva du vil med denne tequilaen; ryddig, kjølt, blandet, alt er bra her.
- Retails for rundt $ 55/750 ml flaske
Ekte Extra Anejo
Utover Anejo legger ekstra aldring av de to tequilene på toppen av linjen noen interessante notater, og følgelig gjør fem år i eik opplevelsen av Don Julio Real alt annet enn kjedelig. Nesen er fylt med eik og urter med et snev av sitrus mens ganen vinker mellom rik mørk sjokolade-karamell og en peppernote som gir et ekstra utseende i finishen.
- Retails for rundt $ 350/750 ml flaske i 3 til 5 år
Besøk hjemmesiden deres
Offentliggjøring: Gjennomgangsprøver ble levert av produsenten.
