Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 6 quesadillas (3 til 4 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 910 | kalorier |
| 51g | fett |
| 53g | karbohydrater |
| 58g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 quesadillas (3 til 4 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 910 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 51 g | 65% |
| Mettet fett 23g | 117% |
| Kolesterol 184 mg | 61% |
| Natrium 1251 mg | 54% |
| Totalt karbohydrat 53g | 19% |
| Kostholdsfibre 4g | 14% |
| Protein 58g | |
| Kalsium 591 mg | 45% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Lett cheesy kylling quesadillas er superenkle og veldig tilfredsstillende. Du kan bruke annet deli-kjøtt og forskjellige oster for å lage din egen matbit. Dette er en flott oppskrift for barna å spise etter skoletid (de kan lage det selv!) Eller til en rask lunsj på en travel hverdag.
Du kan erstatte maurtortillas med mel-tortillas hvis du vil. Bare husk at kornsortillas er mindre, så quesadillaene som er laget med dem ikke vil ha like mye mat. Bruk dommen din når du fyller tortillaene. Husk at for mye fyll vil søl ut av tortillaene, eller osten kan strømme over og brenne når de rister på grillen eller komfyrtoppen.
Du kan variere denne oppskriften så mye du vil. Bruk rester av grillet biff eller svinekjøtt i stedet for kyllingen. Bruk laks eller tunfisk eller litt grillet fiskefilet i stedet. Og bruk favorittostene dine eller en kombinasjon av dem. Bruk Pepper Jack ost for å tilsette litt varme, eller bruk fontina eller provolone eller sveitsisk for å endre oppskriften. Noe av det beste med oppskrifter som dette, er at de er så tolerante for endringer.
Server disse quesadillaene med en fruktsalat og litt musserende vann eller kald øl.
ingredienser
- 6 mel tortillas
- 2 pakker med 9 ounce kokt terningkylling
- 1 kopp strimlet Colbyost
- 1-1 / 2 kopper strimlet mozzarellaost
- 3 ss smør, myknet
- 1 kopp salsa
Trinn for å gjøre det
Plasser tre av tortillaene på en arbeidsflate. Topp tortillas med halvparten av ostene, deretter kyllingen, deretter de resterende ostene. Topp fyllet med de resterende tortillaene. Fordel utsidene av quesadillaene med smøret.
Varm en flat panne, stor stekepanne eller takke over middels varme. Tilsett quesadillas, en om gangen, og la det koke, med en slikkepott ned til bunnen er brunet, ca 2 til 4 minutter. Vend quesadillas og kok andresiden 2 til 3 minutter eller til tortillaene er brunet og sprø og ostene smelter.
Fjern quesadillaen med en slikkepott til arbeidsflaten og skjær dem i kvartaler. Gjenta med gjenværende quesadillas. Server umiddelbart med salsa for dypping.
Oppskriftstagger:
- mozzarella
- forrett
- tex-mex
- tilbake til skolen
