Sabrina S. Baksh / Angående BBQ, Inc.
- Totalt: 29 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 14 minutter
- Utbytte: serverer: 6
En rask og enkel oppskrift på løkburgere som sprekker med smak. Denne oppskriften er perfekt til måltider på kvelden, skreddersøm, spilldag eller tilberedning.
ingredienser
- 900 kg malt biff (helst mørbrad eller rund)
- 1 pakke tørr løksuppe blanding
- 1 ss / 15 ml Worcestershire saus
- 1 spiseskje / 15 ml ketchup (eller tomatpuré)
- 1 ts / 5 ml havsalt
- 6 hamburgerboller
- 6 skiver sveitsisk ost
- For Topping:
- 1/2 kopp / 120 ml majones
- 1 1/2 ss / 22, 5 ml biffsaus
Trinn for å gjøre det
Kombiner malt biff med suppe-blanding, Worcestershire-saus, ketchup (eller tomatsaus) og salt.
Form til 6 små størrelser.
Forvarm grillen på middels høy varme.
Plasser karbonader på grillen og stek i 6 til 7 minutter per side (eller til den indre temperaturen når en sikker 165 grader). I løpet av det siste minuttet eller to av koketiden legger du en skive sveitsisk ost på hver patty.
Når osten har smeltet og karbonader er kokt gjennom, fjern den fra varmen og sett den på et kakeark eller fat. Dekk med aluminiumsfolie.
For å tilberede burger-topping, bare kombiner majones og biff saus til den er blandet gjennom. Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager etter tilberedning.
Sett sammen hamburgere og fyll på med majonesblanding.
Serveres umiddelbart.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- løkburger
- hovedrett
- amerikansk
