Fever-treet
Da Fever-Tree Tonic Water ble utgitt i USA i 2007, var jeg spent og imponerte deretter. Det var (og er fortsatt) en av de beste tonene som er produsert: skarp, ren og naturlig kinin som gir det beste Gin og Tonic du noensinne vil ha.
Gjennom årene har selskapet utviklet nye og enda mer interessante brusvann. Den komplette linjen følger de originale idealene til merket, og ikke en av dem er skuffende når det gjelder å lage fine blandede drikker. Med to nylige tilsetninger inkluderer linjen nå tre stilarter av tonic, tre ingefærbrus, to sitroner og en klubbbrus. Hver er like fantastisk som helheten, og ved å legge disse til drinkene våre, oppnås et helt nytt nivå av highballs.
Fever-Tree Tonics
Trikset for å utvikle en flott tonic er i balansen mellom smaker. Kinin er et produkt av Cinchona-treetes bark, som høstes på en åtte år lang syklus. Det er kilden til det bitre sparket i tonic vann, og for å ha en vellykket tonic må det motvirkes av andre ingredienser. Når det gjelder Fever Tree's tonics, blir sitrus og sukker sendt inn for å gjøre jobben. Når oppskriften er riktig, fødes en fin tonic og det er dette vi finner her.
Premium Indian Tonic Water
Mine tidligere tanker publisert i anmeldelsen har ikke vaklet, faktisk fortsetter hver drink av denne tonic å overraske meg med sin friske blomster, snappy sitrus og perfekt bitterhet. Jeg fortsetter å tenke på det som det beste tonicvannet som er tilgjengelig, og hvis det noen gang var en grunn for noen å begynne å drikke Gin & Tonics, er dette det. Selv i en alkoholfri drink som en Lime & Tonic (igjen, en åpenbar drink), åpner denne tonicen kalk og drinken lyser med dybde og styrke som ingen annen brus kan røre. Mens denne tonicen skriker for å bli parret med gin, gjør den en fantastisk jobb med andre lette ånder også.
Naturlig lett indisk tonic vann
Sitrus, søt og bitter i Fever-Trees flaggskip tonic er her, men det kommer med en ekstra bonus å ha bare 40 kalorier per porsjon. Aldri en fan av "lite" eller "diett" brusversjoner. Jeg var glad for å finne alle smakene her, ingen kunstige søtningsmidler som bare brukes til å kutte kalorier. Nei, denne lette har en full aroma, en delikat blanding av botaniske produkter, og den rene, sprø smaken har jeg blitt glad i i disse premium brusene.
Middelhavet tonic vann
Denne tonicen ble designet med vodka-drikkeren i tankene, og Fever-Tree har gjort det, de gjorde Vodka Tonic til noe å feire. Denne tonic bruker essensielle oljer av blomster, frukt og urter fra Middelhavet, inkludert sitron timian og rosmarin fra Provence. For en herlig tonic dette er. Det er noen andre måter å beskrive det på. Det er delikat, balansert, utpreget blomster og mindre tørt. Mens jeg foretrekker de forrige tonene for gin, tror jeg at den riktige gin måtte finne for denne tonicen - kanskje Hendrick's eller G'Vine - men når det gjelder vodka, spikrer denne tonic den. Delikatessen med denne tonicen får meg også til å tenke at det lett kan være en erstatning for sitron-lime eller club soda i mange tilfeller. Hvis de tørre og bitre aspektene ved tonic kaster deg av, kan du prøve denne.
Fever-Tree Ginger Sodas
Fever-Tree produserer to ingefærbrus: Ginger Ale og Ginger Beer. I tråd med kvalitetstone er disse gingers noe av det beste du vil finne. Igjen er alle ingrediensene naturlige, med tre forskjellige gingere som spiller integrerte roller i begge deler. Fra Elfenbenskysten brukes grønn ingefær for å legge til letthet og overraskende noter av kalk. Den nigerianske ingefæren er intens og sammensatt i både smak og aroma, og ingefæren hentet fra Cochin, India er jordnær med disse spennende tonene som ligner på sjokolade. Dette er ikke dine typiske ingefærbrus, de er ingefærsoda omdefinert.
Ingefærøl
Denne ingefærølen er snappy og søt. Hvor ingefærøler har en tendens til å være søt eller tørr, finner denne en balanse og man må tilskrive det til varianter av ingefær og rørsukker som brukes. I tillegg til kompleksiteten er disse søte sitrusnotatene som er den siste finpussen som trengs for å fullføre dette flytende mesterverket. Dette er en ingefær ale som du kan vie til Highballs og drikke med andre mørke brennevin når ingefæren åpner opp whiskyens naturlige notater, og lyser dem opp på en måte som noen andre ingefærøl kan berøre.
Ingefærøl
Snappy, søt og en ingefærøl som ikke vil smelte i bakgrunnen, dette er Fever-Tree's Ginger Beer. Brygget er dristig, men ikke overveldende; krydret, men ikke bittert. Den viser ingefær på sitt beste og ber om å være i din neste Dark & Stormy og Moscow Mule. Det er en som vil embolden rums, whiskyer og andre mørke brennevin. Det er nå også en lett ingefærøl tilgjengelig.
Andre feber-tresoda
For å runde Fever-Tree-linjen, har vi to brus til å utforske, og jeg lover at begge er like interessante som de ovenfor.
Club soda
Selv om det kan se ut til å være en enkel mikser, er det vanskelig å finne en klubbbrus som får deg til å gå tilbake og ta varsel. Denne gjør akkurat det. Klubbbrus kan være veldig kjedelig, men det er det ikke. Det myke kildevannet og brusikarbonatet skaper en delikat bakgrunn, og bruset er unikt på grunn av Fever-Trees 'signatur-champagnebobler.' Dette er en delikat brus med de mest subtile sitrus- og blomsternotene, den er herlig ren og forfriskende og kan gå inn i enhver cocktail som krever det. Hvis Fever-Tree Club Soda var så vidt tilgjengelig som de som Schweppes og Canada Dry, ville verden vite hva fantastisk klubbbrus egentlig er.
Bitter sitron
Her har vi en unik kreasjon: en bitter brus smaksatt med kinin og sitron. Det er i motsetning til noe annet jeg har funnet på markedet og et kjærkomment tillegg til brusalternativer. De berømte sitronene på Sicilia brukes her, og bringer en lys, terte, vekking i enhver drink. Den var designet for bruk med lett brennevin som vodka, og den medfødte profilen gjør at den kan finne et sted i både sitron-lime brus og de som garanterer en lett tonic-lignende brus. Det er interessant uten tro, og min eneste beklagelse er at jeg har så få flasker til rådighet for å eksperimentere med det fullt ut.
Glitrende sitron
Den nyeste utgivelsen i USA, dette er en som jeg ikke har tasted personlig. Imidlertid, hvis det holder opp til kvaliteten på resten av linjen, bør det være et godt alternativ for drinker som krever enten vanlig eller sitron-lime brus.
Om feber-treet
- Premium sodavann produsert med helt naturlige ingredienser, inkludert Tonic Water, Naturally Light Tonic Water, Mediterranean Tonic Water, Club Soda, Bitter Lemon, Ginger Ale og Ginger Beer. Tilgjengelig i 36 land (fra september 2012). Importert til US av Brands of Brittain, LLC.Retails for rundt $ 5, 99 / 200 ml 4-pakke eller $ 2, 99 / 500 ml flaske. Besøk nettstedet deres: Fever-Tree.com
