Havregryn toppet med epler.
1MoreCreative / Getty Images
Når det er så mange ting kristne har forbud mot å spise etter deres spesielle religiøse kirkesamfunn, er det vanskelig å ikke føle seg fratatt, men det er like mange ting som kan spises. Det tar bare litt kreativitet og manipulering av ingredienser.
Fasting og avholdenhet
Fasten er 40 dager (46 dager for ortodokse kristne) av bønn, faste og avholdenhet som forberedelse til Kristi oppstandelse påskedag. Fasting refererer til begrensninger i mengden mat som spises og når den spises, mens avholdenhet refererer til fullstendig unngåelse av bestemte matvarer.
I henhold til gjeldende romersk-katolske kirkerett er de troende pålagt å avstå fra å spise kjøtt på aske onsdag og alle fredagene i fasten.
For ortodokse kristne, som følger den julianske kalenderen, er den store fasten strengere, ettersom de troende forventes å avstå fra kjøtt, kjøttbiprodukter, fjærkre, egg og meieriprodukter i hele Lenten-perioden. Disse serbiske fastetoppskriftene viser hvor mye variasjon det er, og at det ikke trenger å være noen følelser av berøvelse.
Mat som er greit for serbisk-ortodokse lånt og andre faste tider
- Alle vegetabilske oljerAlle fiskeoljerAlle sjømatKorting som inneholder bare vegetabilske ingredienserMargarine som inneholder vegetabilske ingredienserNudler og pasta IKKE laget med eggAl-naturlige kornmel, maisstivelse, kakaopulver Rice, hvete, bygg, karve, havre, naturlig tapiokaHot og kalde kornprodukter som maisflak, puffet hvete, og ris, strimlet hvete, havregryn, farina, etc.Al tørket frukt og grønnsakerAlle friske og hermetiske frukter og grønnsakerAlle tørkede bønner, erter og linser. Alle frø, nøtter og peanøttsmør. Alle urter og krydder. Noen kjeks (les etiketten nøye) Maisflis, potet chips og popcorn stekt i vegetabilsk olje eller bare forkortelse Te, kaffe, cider, juice, brus Melkekrem og pisket påleggCarob i stedet for sjokolade. Alkoholisk vin og musserende drikke
Frokostidéer for den store fasten
- Fruktkebaber Lente vafler med syltetøy eller sirupPeanøttsmør og honning på bagler FruktsalatApplesauskakeTahini og honning på toast laget med fastbrødLenten pannekakerLenten pannekaker med meieri-fri sjokoladesaus Lime muffinsFerske frukt Bakede epler Bakt grapefruktKirsebær og vanilje soyamelkCinnamice rosin eller jamApplesauce fungerer bra som melkeerstatning på korn, og like vanskelig å tro at appelsinjuice noen ganger fungerer helt fint
