kivoart / E + / Getty Images
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 308 | kalorier |
| 15g | fett |
| 15g | karbohydrater |
| 30g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 308 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 15g | 19% |
| Mettet fett 2g | 12% |
| Kolesterol 227 mg | 76% |
| Sodium 685 mg | 30% |
| Totalt karbohydrat 15g | 6% |
| Kostholdsfibre 3g | 9% |
| Protein 30g | |
| Kalsium 255 mg | 20% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne raske og enkle tapaen gir middelhavssmak og lyse farger til bordet ditt. Hvitløk og soltørkede tomater sauteres sammen, blandes deretter med skrellede reker og drysses med fersk basilikum. Server med rustikk brød. Denne mettende parabolen er perfekt for å dele med venner og familie eller varmes opp dagen etter som rester.
ingredienser
- 1 kg rå reker
- 3 fedd hvitløk
- 1/4 c. fersk basilikum
- 4 ss. jomfru olivenolje
- 1/2 c. soltørkede tomater i olje
- Salt etter smak
Trinn for å gjøre det
Skrell rekene, skyll og klapp tørr. Sette til side.
Hakk basilikumblader og sett til side.
Skrell og skjær hvitløken. Hell olivenoljen i en liten stekepanne og varm på medium. Når den er varm, tilsett hvitløk i pannen og sauté, mens du rører ofte.
Tilsett tomatene og fortsett å sauter i 2-3 minutter. Fjern tomater og hvitløk fra pannen, og la oljen ligge.
Hev varmen på pannen til middels høy. Sauter rekene i samme olje, til de er kokte og blir rosa. Sett hvitløken og tomatene i panne og rør rundt.
Bland i den hakkede basilikum og la koke i 1 minutt. Server umiddelbart med brød.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- forrett
- spansk
- parti
