Diana Rattray
- Totalt: 50 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 40 minutter
- Utbytte: 6-8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 515 | kalorier |
| 17g | fett |
| 60g | karbohydrater |
| 36g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6-8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 515 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 17g | 22% |
| Mettet fett 6g | 29% |
| Kolesterol 100 mg | 33% |
| Sodium 1196 mg | 52% |
| Totalt karbohydrat 60g | 22% |
| Kostholdsfibre 3g | 12% |
| Protein 36g | |
| Kalsium 52 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Dette er en brunswick-gryterett i Georgia-stil laget med kylling eller svinekjøtt, mais og poteter. Barbecue saus og litt varm saus gir denne lapskausen sin fantastiske smak og gjør den til en populær rett å servere med grillmat. Denne versjonen er laget med kokt kjøtt og grønnsaker, noe som gjør den til en rask og enkel oppskrift.
Det er noen få påstander om opprinnelsen til Brunswick lapskaus. Virginia påstås at gryta var oppkalt etter Brunswick County, mens staten Georgia oppgir at det oppsto i byen Brunswick, Georgia. Den originale Brunswick-gryta var først og fremst laget med ekorn og få grønnsaker.
Se nå: Georgia-Style Brunswick Stew Recipe
ingredienser
- 2 kilo kylling (eller svinekjøtt, eller en kombinasjon, tilberedt og terninger)
- 1/2 ts malt svart pepper (eller etter smak)
- 1 ts varm saus (eller etter smak)
- 2 ss Worcestershire saus
- Valgfritt: 1 eller 2 ss tørket hakket løk
- 3 til 4 ss bacon-drypp
- 1/2 kopp grill saus (din favoritt)
- 1 1/2 kopp ketchup
- 2 til 3 kopper terninger (kokt)
- 3 (15 til 16 ounce) bokser fløte av kremstil
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Plasser alle ingrediensene i en aksjepot eller nederlandsk ovn.
Granen
Legg kjelen over høy varme og kok opp.
Granen
Reduser varmen til lav og dekk pannen; la det småkoke til det er varmt og sprudlende.
Granen
Smak på lapskausen og juster krydder med mer salt, pepper og varm saus, etter behov.
Granen
Server lapskausen med nybakt maisbrød og en kastet salat.
Granen
Nyt!
Oppskriftsvariant
- En klassisk Brunswick-gryterett lages ofte med limabønner - legg til noen kokte limabønner til lapskausen, hvis du vil.
Du kommer kanskje også til å like
Oppskriftstagger:
- Tomat
- hovedrett
- sør-
- cookout
