Tim Graham / Getty Images / Getty Images
- Totalt: 27 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 12 minutter
- Utbytte: 1 gryterett (8 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 266 | kalorier |
| 13g | fett |
| 29g | karbohydrater |
| 8G | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 gryterett (8 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 266 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 13g | 17% |
| Mettet fett 7g | 34% |
| Kolesterol 33 mg | 11% |
| Sodium 265 mg | 12% |
| Totalt karbohydrat 29g | 11% |
| Kostholdsfibre 7g | 24% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 162 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne grønne bønnegryten er laget med rømme, ost og en rekke urter og krydder. Bruk friske eller frosne grønne bønner.
ingredienser
- 1 pund friske grønne bønner (kuttet fransk stil)
- 1 liten løk (halvert og tynt skivet)
- 1 ss fersk persille (hakket)
- 3 ss smør (delt)
- 2 ss altmel
- 1/2 ts sitronskall (finrevet)
- 1/2 ts salt
- 1 dash pepper
- 1/2 kopp melk
- 1 kopp redusert fett rømme
- 1/2 kopp mild cheddar eller amerikansk ost (strimlet)
- 1/4 kopp fine tørre brødsmuler
Trinn for å gjøre det
Kok ferske bønner til de bare er sprø, eller bruk frosne bønner, tilberedt i henhold til pakningsanvisningene; avløp.
Kok løk og persille (hvis du ikke har fersk persille, vil en teskje tørket) i 2 ss smør til løken er mør. Bland inn mel, sitronskall, salt og pepper. Tilsett melk; kok til den er tyknet og boblende, og rør hele tiden.
Rør varm blanding til rømme og kokte bønner; varm til sausen bare begynner å boble.
Spe i en 1 til 1 1/2-kvart gryte; dryss ost over toppen. Smelt gjenværende 1 ss smør; kaste med brødsmuler og dryss over ost.
Broil omtrent fem centimeter fra slaktekyllingen til osten smelter og smuldrer brune, omtrent 1 til 2 minutter.
Oppskriftstagger:
- grønne bønner
- sidefat
- amerikansk
- jul
