Sørlige sider

Skinke tetrazzini gryte med oppskrift på fløtesaus

Innholdsfortegnelse:

Anonim

cclickclick / Getty Images

  • Totalt: 60 minutter
  • Prep: 20 minutter
  • Kok: 40 minutter
  • Utbytte: 6 til 8 porsjoner
rangeringer Legg til en kommentar
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
393 kalorier
23g fett
36g karbohydrater
12g Protein
Se fulle retningslinjer for ernæring Skjul fulle retningslinjer for ernæring ×
Ernæringsfakta
Porsjoner: 6 til 8 porsjoner
Mengde per porsjon
kalorier 393
% Daglig verdi*
Totalt fett 23g 29%
Mettet fett 10g 52%
Kolesterol 43 mg 14%
Sodium 561 mg 24%
Totalt karbohydrat 36g 1. 3%
Kostholdsfibre 4g 1. 3%
Protein 12g
Kalsium 138 mg 11%
*% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd.
(Ernæringsinformasjon beregnes ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat.)

Denne skinke-tetrazzini er en fantastisk skinke- og pastagryte med spaghetti, sopp, parmesanost og en fantastisk kremet saus. Dette er en genial måte å bruke kokt rest skinke på, og det er en fin tempoendring fra den klassiske kalkun-tetrazzini.

ingredienser

  • 1/2 kopp smør eller margarin
  • 1/2 kopp altmel
  • 1 kopp oppvarmet melk
  • 1 kopp oppvarmet kyllingbuljong (lite natrium)
  • 1/2 ts pepper
  • 1/8 ts malt muskatnøtt
  • 1/4 kopp tørr sherry
  • 3/4 kopp tung krem
  • 1 pund tynn spaghetti
  • 2 ss smør
  • 8 gram skiver sopp
  • 1 liten grønn paprika (kuttet i ringer)
  • 2 kopper skinke (kokt og hakket)
  • 1 stor tomat (skiver)
  • 1/3 kopp revet parmesan- eller Romano-ost
  • 1/2 kopp myke smørede brødsmuler

Trinn for å gjøre det

    Varm 1/2 kopp smør i en middels kjele.

    Bland inn 1/2 kopp mel og kok opp mens du rører i 2 minutter.

    Tilsett gradvis den varme melken og buljongen til melblandingen. Fortsett å koke, mens du rører konstant, til sausen er tyknet og glatt.

    Bland i bakken svart pepper, muskat og sherry. Rør inn krem ​​og fjern blandingen fra varmen.

    Kok og tøm spaghetti etter anvisningene på pakken.

    Varm ovnen til 400 F.

    Smelt 2 ss smør i en middels stekepanne, og sopp sopp i ca 2 minutter.

    Tilsett ringer med grønn pepper og fortsett å koke og røre i ca 3 minutter lenger.

    Tilsett skinken i sausens blandingsaus.

    Kombiner med spaghetti- og soppblandingen.

    Overfør blandingen til en ildfast form, legg tomatskiver over toppen, strø revet parmesanost og smørbrød smørbrød rundt kanten.

    Stekes i forvarmet ovn i 20 minutter.

    Nyt!

Oppskriftstagger:

  • skinke
  • hovedrett
  • amerikansk
  • familiemiddag
Ranger denne oppskriften. Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Visst, dette vil gjøre. Jeg er en fan - vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for vurderingen!