Diana Rattray
- Totalt: 3 timer 5 minutter
- Forberedelse: 2 timer 5 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: 5 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 824 | kalorier |
| 42g | fett |
| 31g | karbohydrater |
| 77g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 5 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 824 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 42g | 54% |
| Mettet fett 11g | 55% |
| Kolesterol 228 mg | 76% |
| Sodium 2217 mg | 96% |
| Totalt karbohydrat 31g | 11% |
| Kostholdsfibre 1g | 4% |
| Protein 77g | |
| Kalsium 115 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Server disse fingerspikende gode kyllingvingene med den kokte marinaden, eller server med en sennepsdip eller kjøpt søt og sur saus. Disse er fantastiske å servere som en spilledags-snack eller som en del av et familiemåltid.
ingredienser
- 3 kilo kyllingvinger (ca. 20 til 30 vinger)
- 2/3 kopp lavt natrium soyasaus
- 1/3 kopp vann
- 4 grønne løk (grovhakket)
- 1/2 kopp riseddik (eller cidereddik)
- 4 ss honning
- 2 ss pakket brunt sukker
- 1 1/2 ts malt ingefær
- 6 fedd hvitløk (presset eller hakket)
- 2 ss sesamolje (ristet eller vanlig i asiatisk stil)
- Valgfritt: 1/2 ts chili-hvitløkspasta
- Valgfritt: 1/2 kopp grønn løk (eller koriander, hakket)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Vask kyllingvingene og klapp tørr. Klipp av vingespissene og kast den. Skjær vingene ved skjøten.
Kombiner soyasaus, vann, hakket grønn løk, eddik, honning, brunt sukker, ingefær, hvitløk, sesamolje og rød pepper eller chilipasta, hvis du bruker.
I en matlagringspose eller ikke-reaktiv beholder, kombiner kyllingvingene med soyasausblandingen. Forsegl posen eller dekk beholderen og sett i kjøleskap i 2 til 6 timer.
Forvarm ovnen til 375 F.
Line en stor bakepanne med folie; smør generøst, spray med ikke-stikker kokespray, eller bruk ikke-pinne-folie.
Hell marinaden i en kjele, og sett til side.
Anrett kyllingvingbitene i den tilberedte bakepannen. Stekes i 30 minutter. Snu vingene, og sett dem tilbake i ovnen. Fortsett å bake i 30 minutter lenger, eller til kyllingvingene er godt brunet.
Rundt 10 minutter før serveringstid, bringes marinaden til å koke full; reduser varmen, og la det småkoke i 5 minutter. Server som en dukkert med vingene.
Dryss over hakkede friske koriander eller skiver grønne løk topper før servering, hvis ønskelig.
Nyt!
Oppskriftstagger:
- vinger
- hvitløk kyllingvinger
- forrett
- amerikansk
