Granen
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 383 | kalorier |
| 12g | fett |
| 58g | karbohydrater |
| 11g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 383 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 12g | 15% |
| Mettet fett 7g | 33% |
| Kolesterol 27 mg | 9% |
| Sodium 1216 mg | 53% |
| Totalt karbohydrat 58g | 21% |
| Kostholdsfibre 3g | 12% |
| Protein 11g | |
| Kalsium 102 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne superenkle oppskriften er et godt akkompagnement til alt fra kjøttpudding til broiled kylling eller fisk.
Klikk på Spill for å se denne oppskriften komme sammen
ingredienser
- 16 oz. linguine eller spaghetti pasta
- 1 ss. salt
- 5 ss. smør
- 3 ss. fersk persille (hakket)
- 3 ss. fersk basilikum (hakket)
- Valgfritt: 3 ss. fersk revet parmesanost
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Ta en stor gryte med vann til å koke. For en kilo pasta bør du bruke 4 til 5 liter vann. Tilsett salt.
Granen
Tilsett linguin eller spaghetti og rør om. Slå på tidsuret til 2 minutter mindre enn pakkeveiledningens tilstand. Du vil ikke koke pastaen, og det er best å begynne å teste pastaen før den er ferdig.
Granen
Når timeren går av, kan du smake på en tråd. Den skal være øm, men ikke grøtaktig, med litt motstand i sentrum.
Granen
Fjern 1/3 kopp pastavann og sett til side.
Granen
Tøm pastaen i et dørslag som er plassert i vasken.
Granen
Sett pastaen tilbake i den varme gryten.
Granen
Tilsett smør, persille og basilikum, og kast med tang. Tilsett litt av pastaens kokevann hvis du synes det er nødvendig.
Granen
Kast over svak varme i et minutt eller to, og dryss over ost.
Granen
Server umiddelbart og kos deg!
Tips
- Kvalitetsingredienser - Velg pasta av god kvalitet, helst en fra Italia. Forsikre deg om at smøret du bruker er friskt og av beste kvalitet, og urtene skal være friske og grønne. Reserver pastavann - Pastavann er en viktig ingrediens når du lager pastaretter. Reserver ca 1/3 kopp vann før du tapper pastaen. Tilsett så vannet til pastaen når du kaster den i sausen, om nødvendig, for å gjøre retten kremet.
Oppskriftstagger:
- pasta
- sidefat
- amerikansk
- falle
