Granen / Diana Rattray
- Totalt: 6 timer 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 6 timer
- Utbytte: serverer 6
Denne burrito gryten er enkel å fikse og tilberede i sakte komfyren. Du kan bruke tortillas eller tortillastrimler av hele melet hvis du vil, og legge til noen modne oliven i blandingen.
ingredienser
- 1 1/2 kilo magert storfekjøtt
- 1 kan (16 gram) refried bønner
- 1 middels løk (hakket)
- 1 rød eller grønn paprika (hakket)
- 1 konvoluttburrito eller taco krydderblanding
- 1 jalapeno pepper (hakket, eller bruk 1 kan hakket milde grønne chilier)
- 1 1/2 til 2 kopper salsa
- 1 kopp strimlet cheddarost
- 6 til 8 maistortillas (kuttet i strimler)
Trinn for å gjøre det
Brun et kjøttdeig med løk, jalapeno-pepper og paprika i en stor stekepanne på middels varme.
Rør inn burrito krydder og refried bønner.
Spray crock potten lett med nonstick kokespray. Fordel ca 3 ss salsa over bunnen av gryten.
Legg et lag tortillastrimler over salsaen, deretter et lag med malt biff og bønne-blanding, en dryss med strimlet ost og deretter et par spiseskjeer salsa.
Gjenta lagene, og avslutt med salsa.
Dekk til og kok på lavt i 5 til 7 timer. Server med ris.
Oppskriftstagger:
- cheddar
- hovedrett
- tex-mex
- familiemiddag
