Geri Lavrov / Getty Images
Spesialitetsavlinger, alternative avlinger og merverdiprodukter kan være en flott måte å tjene penger og fortjeneste for ditt småbruk.
I en tid da det virker som om alle dyrker tomater, salat og mesclun greener, hvordan kan en liten bonde skille seg ut fra mengden? Det kan være lurt å finne en nisje som ikke allerede er okkupert, noe som er litt annerledes - men likevel, velg en avling som vokser godt i ditt klima og som har etterspørsel. Identifiser produktet riktig, utvikle en god plan, utfør det med omhu, og du kan gi en fin lønning til slutt.
-
akvakultur
BesøkBritain / Britain on View / Getty Images
Havbruk betyr oppdrett av akvatiske planter eller dyr. For eksempel kan du oppdra ørret, steinbit, østers, musling, fisk for agn, crawfish eller tilapia. Du kan oppdra akvatiske planter og dyr i dammer eller i sjøvann avhengig av hvilke vann du har tilgang til - for eksempel blir østers reist i saltvann mens ørret kan oppdras i et ferskvannsdam.
-
Spesialitetsgrønnsaker
onkelramirez1 / Pixabay
Spesialgrønnsaker kan bety alt fra arvelivsvarianter av typiske gårdsdyrkede grønnsaker og bruk av drivhus eller hydroponics for å dyrke vekst utenom sesongen til oppdrett medisinske og / eller spiselige sopp som shiitakes eller knappesopp (agaricus).
- Micro. Dette er bittesmå bladgrønnsaker som er dyrket fra frø å spise. Vanlige mikrogreener er rødbeter, brokkoli, kinakål, kålrabi, sennep og reddiker. Disse høstes når de er mindre enn 2 centimeter høye. Sopp. Noen av de mer dyrket soppene inkluderer hvit, criminis, portabella, østers, shiitake, maitake, enoki og bøk. Peppers. Hvis du er i et varmt klima, kan det være lurt å dyrke spesial paprika, for eksempel varme paprika som jalapenos og habaneros for salsa. Spirer. Erteskudd, brokkolispirer, mung bønnespirer og mer selges til forbrukere. Spirer vokser veldig raskt, men friskhet er også en bekymring - de har kort holdbarhet.
-
Fôr og fôr
iPae / Pixabay
Å dyrke fôr og grovfôr til husdyr er et annet spesialområde. Vurdere å dyrke planter for fuglefrø også: solsikke, hirse og kanariegras er populære. Du kan dyrke kålrot og rutabagas for husdyr å fôre. Hvis du har riktig beite, kan du dyrke hø for andre bønder.
-
Fiber, drivstoff og spiselige oljer
Arletta Cwalina / EyeEm / Getty Images
Spiselige oljer som linfrø og borage, ricebønner og sesam kan være gode alternative valg. Du kan også vurdere andre populære matlagings- og kosmetiske oljer som solsikke, comfrey, jojoba, lupin, melkweiv og safflor.
-
Frukt og nøtter
Anemone123 / Pixabay
Frukt og nøtter er andre typer spesialavlinger. Heirloom epler, asiatiske pærer, bær av alle slag - stikkelsbær, hyllebær, blåbær, jordbær, tyttebær og rips - i tillegg til rabarbra, druer til å spise eller til å lage vin og mer, er noen gode valg. Hvis du har lønnetrær, er det en annen mulighet å tappe trærne for lønnesirup.
-
Hagebruk og planteskoler
Mayur Kotlikar / Getty Images
Har du en grønn tommel? Har du en fin tomt med dyrkbar mark for dyrking av planter? Du kan dyrke grønnsaksstarter og selge leiligheter av dem om våren. Eller vurder å forvandle gården din til en barnehage. Selg trær, sengeplanter, stauder, ettårige, blomsterløk og mer. Du kan også selge feltvoksede snittblomster til blomsterbutikker og hagebutikker for arrangementer eller tørking.
-
agroskogbruk
Elizabethsalleebauer / Getty Images
Agroforestry betyr i utgangspunktet oppdrett av trær. Juletregårder, bambus, ved, samling av trefrø og villnøtter er noen levedyktige alternativer.
-
Husdyr
christels / Pixabay
Spesialitet husdyr er de dyrene som ikke er ofte oppdrettet. Potensielle husdyrhold kan omfatte storfekjøtt (bison ku-hybrid), bøffel, hjort, elg (for kjøtt og gevir), fasan, alpakkaer og lamaer, geiter, hester (trekkhester, miniatyrer, eksotiske stoffer), mink, muldyr og esler, kaniner for kjøtt, Angora-kaniner for hår og ormer til kompostering. Når det gjelder spesielle fjærkrevarer kan du produsere balut (delvis inkuberte andegg), delvis utviklede kyllingegg (for asiatiske markeder), ender for kjøtt og paté, duer, gjess, marshøne, påfugl og påfugler, duer, kalkun, og vaktel.
-
Verdifulle produkter
Chatuporn Sornlampoo / EyeEm / Getty Images
Det er andre merverdiprodukter du kan lage på gården din som kommer som et resultat av landbruksarbeidene dine. For eksempel, hvis du holder bier, i tillegg til honning, kan du selge bivoksprodukter som stearinlys eller propolis (bielim), som brukes til sårheling. Du kan utvikle en linje med urtetekturer, teer og salveprodukter laget av dyrkede urter eller dyrket av urter. Som biprodukt fra gården kan du kanskje lage spesialprodukter som kombucha, søt og hard cider, øl, vin, ost, solbrun hud, tørket frukt, møbler, ull for spinning eller spinning til garn og farget, bearbeidet kjøtt som rykkete, salsa, såpe - mulighetene er nesten uendelige.
