Paul Johnson / E + / Getty Images
- Totalt: 5 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
Den brennende busken er en irsk whiskysnurr på den aldri så populære varme toddien. Den varme cocktailen ble skapt av Jim Meehan, en kjent bartender, og forfatter av "The PDT Cocktail Book", blant andre.
Oppskriften er høflighet av Bushmills, så den inneholder den "originale" blandingen av irsk whisky. Det er et perfekt valg fordi det er veldig glatt, lett å finne og budsjettvennlig. Siden denne drinken er så enkel, er det ikke mye å distrahere fra whiskyen, og den får et nytt liv når det er under varme, med smakene som åpner seg fantastisk.
ingredienser
- 1 1/2 gram irsk whisky (Bushmills Original)
- 1 unse honning
- 3 gram vann (varmt)
- Pynt: sitronkile
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Plasser en sitronkile i toddy glass eller irsk kaffeglass.
Hell whisky og honning over sitronen, og fyll den deretter med varmt vann. Rør godt om.
Server og nyt!
Tips
- Du trenger kanskje mer enn 3 gram vann for å fylle glasset ditt. Det er ofte best å varme opp dobbelt så mye som du tror du trenger bare for å være sikker på at du har nok. For å holde drinken varmere lenger, varm opp glasset. Bare fyll den med varmt vann og la den sitte i noen minutter. Dump vannet, og lag deretter drinken. Bushmills Original er basen i merkets portefølje, og de har mange fascinerende whiskyer å prøve. Gi denne drinken en smak med Black Bush (alderen i oloroso sherry fat), Red Bush (alderen i bourbon-fat), eller en av deres godt alderen single malts. Du vil ikke angre på å gi noen av dem den brennende buskebehandlingen. Det er mange varianter av honning, og hver har sine egne forskjellige smaker. Kløverhonning er en favoritt til blandede drinker fordi den er lett og gir en myk blomster smak. Villblomsterhonning vil også gi et hint av frukt. Hvis du kan finne den, ville kaffehonning være fantastisk i denne drinken fordi den er mørk og rik, en perfekt sammenkobling for whisky.
Oppskriftsvarianter
- Søt den brennende busken med agave-nektar fremfor honning. Hvis du foretrekker det. Hvis du legger en kanelstang i glasset, vil den sakte smake smaken i cocktailen. Det er et flott pyntealternativ for enhver varm cocktail, og det varme krydderet vil gjøre en hyggelig, men subtil forskjell. Du kan sammenkoble det med en enkeltstjernet anis pod som svever på toppen for et ekstra snev av krydder og et vakkert utseende. Selvfølgelig kan den brennende busken lages med ethvert merke eller whisky-stil. Hell favoritten din eller hvilken flaske du har åpen for øyeblikket, og nyt hvordan smakene åpner seg med litt varme.
Hvor sterk er en brennende busk?
Bushmills Original er tappet med 80 bevis, som er standardstyrken for whisky. Når den blandes inn i den brennende busken, blir den en avslappende 10 prosent ABV (20 bevis). Dette er et flott eksempel på hvordan en whisky-blandet drink faktisk kan være lettere enn et glass vin!
Oppskriftstagger:
- whisky
- irsk hot whisky
- amerikansk
- falle
