Kremet kylling med sopp. Diana Rattray
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: Serverer 4 til 6
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 450 | kalorier |
| 28g | fett |
| 19g | karbohydrater |
| 30g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 4 til 6 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 450 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 28g | 36% |
| Mettet fett 11g | 57% |
| Kolesterol 112 mg | 37% |
| Natrium 609 mg | 26% |
| Totalt karbohydrat 19g | 7% |
| Kostholdsfibre 4g | 1. 3% |
| Protein 30g | |
| Kalsium 80 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Server denne enkle, deilige kyllingretten over ris eller delte kjeks for et fantastisk familiemåltid. Server sammen med en kastet salat eller skiver friske tomater og agurker.
Toast poeng eller butterdeigsskall er en god base for denne kyllingen også.
ingredienser
- 1 kilo benløse kyllingbryst
- 2 ss smør (delt)
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- 1 middels løk (hakket)
- 6 gram sopp, skivet
- 2 ss hakket fersk persille
- 2 ss altmel
- 1 1/2 kopp kyllingbuljong
- 1/2 kopp tung krem
- 1 kopp erter (kokt)
- Kosher salt og pepper, etter smak
Trinn for å gjøre det
Skjær kyllingen i små terninger.
I en stor stekepanne over middels varme, smelt 1 ss smør sammen med olivenoljen. Tilsett kylling og løk og la koke under omrøring i 3 minutter.
Tilsett skiver sopp og persille og fortsett å koke under omrøring i ca 5 minutter, eller til soppen er blitt gyllenbrun og løk er myknet.
Flytt kyllingblandingen med en slisset skje til en bolle; sette til side.
I den samme stekepannen smelter du den gjenværende spiseskjeen smør over middels varme. Tilsett mel og rør til det er godt blandet. Tilsett kyllingbuljong og la det koke under omrøring til det er tyknet. Tilsett den tunge kremen og rør kyllingblandingen tilbake i pannen. Rør inn de kokte ertene og tilsett salt og pepper, etter smak.
Fortsett å koke under omrøring ofte i 5 minutter.
Server over delte kjeks eller varm kokt ris.
Oppskriftstagger:
- bønner
- kremet kylling sopp
- lunsj
- sør-
