Cultura / Diana Miller / Riser / Getty Images
- Totalt: 8 timer 25 minutter
- Prep: 25 minutter
- Kok: 8 timer
- Utbytte: Serverer 4
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 1001 | kalorier |
| 43g | fett |
| 77g | karbohydrater |
| 76g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 4 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 1001 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 43 g | 55% |
| Mettet fett 15g | 73% |
| Kolesterol 216 mg | 72% |
| Sodium 1147 mg | 50% |
| Totalt karbohydrat 77g | 28% |
| Kostholdsfibre 12g | 43% |
| Protein 76g | |
| Kalsium 329 mg | 25% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne hjemmekoselige oppskriften på crockpot kylling og dumplings smaker som noe bestemoren din ville lage. Den eneste forskjellen er en hjemmelaget kjeksblanding som smaker mye bedre enn de boksede tingene. Boksede kjeksblandinger har massevis av salt, og mange andre ingredienser vil du sannsynligvis helst ikke spise. Og å lage din egen blanding er mye billigere enn å kjøpe den!
Hemmeligheten bak perfekte dumplings er å ikke blande røren over og å slippe røren på veldig varm, boblende væske. På den måten begynner dumplings å koke umiddelbart og blir ikke fuktig. Stek til melbollene er luftige og gjennomstekt. Du kan teste dem ved å skive en åpen. Det skal være varmt på innsiden uten underkokte eller deigete områder.
ingredienser
- 1 potet (skrellet og hakket)
- 3 gulrøtter (skiver)
- 1 løk (hakket)
- 3 fedd hvitløk (hakket)
- 1 kopp skiver sopp, om ønskelig
- 1 (14 ounce) kan være klar til å servere kyllingbuljong
- 1/4 kopp mel
- 1/2 ts salt
- 1 ts tørkede timianblader
- 1/8 ts pepper
- 2 kilo benfrie, hudløse kyllinglår eller bryster (kuttet i 2 "biter)
- 1 (9-unse) pakke frosne babyerter
- 1-1 / 2 kopper Hjemmelaget Bisquick Mix
- 1 ss snitt gressløk
- 1/2 kopp melk
- 2 ss smør (smeltet)
Trinn for å gjøre det
Bland potet, gulrøtter, løk, hvitløk og sopp hvis du bruker det i en 4-liters crockpot.
I en middels bolle kombinerer du kyllingbuljong, mel, salt, timian og pepper, og bland til det er glatt. Hell denne blandingen over grønnsakene i crockpot. Legg kyllingen på toppen; ikke rør.
Dekk til crockpot og kok på lavt i 6 til 8 timer, eller til kyllingen er godt tilberedt og ikke lenger rosa i midten. Temperaturen skal være 165 F på et kjøtttermometer.
Tilsett ertene i kyllingblandingen og dekk til igjen. Stek på høyt i 20 minutter til ertene er varme.
Kombiner bakeblandingen med gressløk, melk og smeltet smør i en liten bolle, og bland bare til den er kombinert. Ikke bland for mye.
Slipp kløende deigen med spiseskjeer på den varme, boblende kyllingblandingen i crockpot.
Dekk til sakte komfyren, og la den koke på høyt i 20 til 25 minutter til kløppene er gjennomstekte, fluffy og en tannpirker som er satt i midten kommer ut.
Oppskriftstagger:
- bønner
- hovedrett
- sør-
- falle
