Granen
- Totalt: 65 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 45 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
Bytt opp kyllingoppskriften din med denne deilige feta-fylte bakt kyllingen i tomatsaus. Selv om den er enkel å lage, er denne retten elegant nok til å tjene til selskap. Og noe av det beste med det er at du kan lage denne kyllingen på forhånd til din neste middagsselskap.
Benløse kyllingbryst blir fylt med en urt-feta-blanding og deretter dekket med en tomatsaus og feta og parmesanost. Retten bakes deretter til den er boblende og gyldenbrun. Perfekt servert over pasta med en grønn salat på siden.
ingredienser
- 1/2 kopp smuldret fetaost
- 3 ss hakket fersk persille
- 1/2 ts tørkede oreganoblader
- 2 ss olivenolje
- 4 benløse hudløse kyllingbryst
- 1 (14 ounce) terninger med tomater med stekt hvitløk (utrevet)
- 1 (8-unse) tomatsaus
- 2 ss maisstivelse
- 3 ss revet parmesanost
- Valgfritt: 1 kilo spaghetti eller annen type pasta
Trinn for å gjøre det
Sett sammen ingrediensene.
Granen
Forvarm ovnen til 375 F.
I en liten skål kan du kombinere fetakosten, persille, oregano og olivenolje. Bland forsiktig til denne blandingen er godt kombinert.
Granen
Skjær en 3-tommers spalte i den tykke siden av hvert kyllingbryst for å danne en lomme, og pass på å ikke skjære helt gjennom kjøttet til den andre siden.
Granen
Spe 1/4 av fyllingen i hver lomme. Legg kyllingen i en ikke-smurt 2-liters ildfast form.
Granen
I en annen liten bolle, bland tomater, tomatsaus og maisstivelse.
Granen
Hell over kyllingen i ildfast formen.
Granen
Dryss kyllingen med eventuell rester av fetaost og parmesanosten.
Granen
Stek kyllingen i 35 til 45 minutter, eller til kyllingen er godt stekt til 165 F. Server kyllingen og sausen med spaghetti eller en annen type pasta.
Granen
Oppskrifttips
Kok alltid kylling til 165 F og test den med et pålitelig kjøtttermometer av matsikkerhetsgrunner. Når du tester kyllingen for å være klar, må du sørge for at termometeret ikke er satt inn i fyllingen. må du plassere det i kyllingkjøttet for en nøyaktig lesning.
Oppskriftsvarianter
Når du har mestret teknikken for å fylle kyllingbrystene, kan du eksperimentere med andre kombinasjoner, inkludert sautert spinat og ost, kremet soppsaus, terning chorizo og sauterte løk.
Oppskriftstagger:
- kyllingbryst
- fylte kyllingbryst
- middag
- amerikansk
