The Spruce Eats / Katarina Zunic
- Totalt: 75 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 489 | kalorier |
| 10g | fett |
| 80g | karbohydrater |
| 23g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 489 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 10g | 1. 3% |
| Mettet fett 3g | 14% |
| Kolesterol 74 mg | 25% |
| Sodium 1377 mg | 60% |
| Totalt karbohydrat 80g | 29% |
| Kostholdsfibre 11g | 40% |
| Protein 23g | |
| Kalsium 100 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Ingenting sier høytidene som skinke. Ja, kalkun får sin rett på høsttakkefest, men en spiral skinke er til stede på mange amerikanske høytider når familier samles rundt bordet. Søtpoteter er også en favoritt på høytider, noe som gjør denne skinken og søtpotetbaken til det beste fra begge verdener.
Denne oppskriften bruker en stor skinkebiff, men rester av skinker kan også brukes. Den er smaksatt med brunt sukker og epler, og det gjør en deilig rett for familiemedlemmer i alle aldre. Den perfekte blandingen av velsmakende, søt og stivelsesholdig, denne oppskriften vil tilfredsstille de lekreste spiserne.
Friste smaksløkene dine med disse rester av skinkeoppskrifter
ingredienser
- 1 pund skinke biff (eller rester av skinke skiver)
- 4 epler (skrellet og kjernet; kuttet i kiler)
- 3 mellomstore søtpoteter (ca. 1 1/2 pund; skrellede og skiver 1/4-tommers tykke)
- 4 ss lys brunt sukker (pakket)
- 3/4 kopp varmt vann
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Brun en skinkeskive på begge sider i en stekepanne på middels varme. Plasser i ildfast form.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Fordel epler og skiver søtpoteter over skinke, dryss deretter brunt sukker.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Tilsett varmt vann.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Dekk tett med folie og stek ved 350 F i ca 60 minutter eller til potetene er møre.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Stek av og til mens du steker.
Fjern dekselet de siste 15 minuttene.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Server og nyt!
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Oppskriftsvarianter
- Å få mest mulig ut av skinke og søtpotetbake kan bety å legge til litt krydder og ekstra ingredienser. Alternativene er enkle å finne. Du kan kalle denne oppskriften "krydret" ved å legge til 3/4 teskje krydder og 1/2 teskje kanel som er kastet med eplene og søtpotetene før du legger den til skinken i ildfast formen. Hvis eplene ikke er ditt første valg, prøv knuste ananas i stedet. Hvis du vil hevde den smakfulle smaken i denne retten, bytter du ut brunt sukker for hakkede løk sauterte i smør og tilsett revet sveitsisk ost før du baker.
Oppskriftstagger:
- Potet
- hovedrett
- sør-
- falle
