EyeEm / Getty Images
En gammel rengjøringsmetode for gassgrill var å dekke kokegitrene med aluminiumsfolie, vri grillen til høy i 20 minutter, la den avkjøles og deretter bare pensle av asken. Folien holder varmen fra gassbrennerne under ristene og reduserer praktisk talt alt til en fin tørr ask som lett kan rengjøres.
Negativ innvirkning på rengjøringsteknikk
Selv om det høres ut som en god ide, klarer de fleste moderne griller ganske enkelt ikke varmen fra denne tilnærmingen. Når de fleste gassgriller ble laget med tunge støpejernsdeler, var dette ikke noe problem. I dag er det det. En moderne grillbrannkammer er ofte laget av stemplet stål og brennere er ment som forbruksdeler som slites ut og kan byttes ut.
Den intense varmen som er skapt av denne rengjøringsprosessen, kan fordrepe kokerister, knekke keramiske tenningsapparater og forårsake metalltretthet i brennerne. Verre er at de oppfangede gassene kan forbrenne, gassledninger og slanger kan smelte, og temperaturen inne i lukkede vogner kan overstige de sikre temperaturene for lagring av propantanker.
Grillprodusenters meninger
De største grillprodusentene har gitt uttalelser som advarer forbrukerne om å unngå rengjøring av aluminiumsfolie på grunn av sikkerhetsmessige hensyn. Weber advarer om at denne metoden "kan fange opp gass og bli en brannfare og å blokkere luftstrømmen forårsaker veldig høy varme som kan skade ventiler, brennere og forsyningsledninger som kan gjøre grillen utrygg å bruke." Som et sikkert alternativ anbefaler de å forvarme grillen (uten folie) på høyt i 10 til 15 minutter for å brenne av all gjenværende mat før du griller.
Tilsvarende advarer Char-Broil om at "det rett og slett er en dårlig idé å rengjøre en hvilken som helst grill på denne måten… Å stenge risten kan overopphete hele brennkammeret, og tvinge varme til områder som ikke nødvendigvis er designet for overdreven varme."
Flere andre produsenter har lignende kommentarer. Dessverre peker fortsatt noen anerkjente medier på folieforbrenningsmetoden (som det noen ganger kalles) som den beste måten å rengjøre en skitten gassgrill. Siden produsenter advarer mot det, kan gassgrillens garanti oppheves hvis grillen er skadet av denne prosessen.
Hvis noen tar til orde for denne metoden for rengjøring av gassgrill, ikke følg rådene - selv om de hevder å ha brukt den med suksess. Det er mulig at en grill kan godta denne behandlingen en gang, to ganger eller enda oftere, men etter hvert er sjansene for å ødelegge grillen eller forårsake en alvorlig ulykke veldig høye.
