Granen
- Totalt: 65 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 45 minutter
- Utbytte: 8 porsjoner
Disse enkle ovnsstekte trommestikkene lager et fantastisk måltid. Mel er krydret med paprika og fjærkre krydder, sammen med litt karripulver og salt og pepper. Kyllingen er belagt med krydret mel og bakes deretter til sprø perfeksjon i en varm ovn.
Bake disse trommestikkene for en skreddersydd begivenhet eller en festdag hjemme. De er perfekte for en piknik også! Oppskriften skaleres lett opp eller ned.
ingredienser
- 20 til 24 kyllingtrommelstikker
- 1/2 kopp altmel
- 2 1/2 ts salt
- 1/2 ts malt pepper
- 2 ts paprika
- 1 ts karripulver
- 2 ts fjærkre krydder
- 1/2 kopp smør
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Forvarm ovnen til 450 F / 230 C / Gass. 8. Legg to 9-av-13-til-2-tommers stekepanner med kraftig folie.
Granen
I en matlagringspose kan du kombinere mel, salt, pepper, paprika, karripulver og fjærkre.
Granen
Legg 1/4 kopp smør i hver folierte panne. Sett pannene i ovnen for å smelte smør.
Granen
Strøk kyllingen med krydret melblanding, rist omtrent tre ben om gangen i posen.
Granen
Legg kyllingen i de tilberedte pannene i det smeltede smøret.
Granen
Stek kyllingbenene i den forvarmede ovnen, tildekket, i 30 minutter. Snu kyllingen og stek 15 til 20 minutter lenger, eller til den er mør og pent brunet.
Tips
- I følge USDA er den sikre minimumstemperaturen for kylling 165 ° C. Ta disse kyllingbenene med til fest eller piknik. Server dem varme eller kalde.
Oppskriftsvarianter
- Gi kyllingen litt Cajun zing! Bytt ut karripulver og fjærkre krydder med 2 1/2 ts Cajun krydder. Reduser saltet til 1 ts med mindre krydderet er saltfritt. Forbered oppskriften med kyllinglår (på beinet) i stedet for trommestikker, eller bruk en kombinasjon. Hele kyllingben er et annet utmerket alternativ.
Oppskriftstagger:
- Kylling
- kylling trommelstikker
- bakte kyllingben
- hovedrett
