Diana Rattray
- Totalt: 6 timer 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 6 timer
- Utbytte: 6 porsjoner
Nyt benfrie kyllinglår og krydret andouillepølse som er langsomt tilberedt i en deilig krydret tomatsaus. Denne kyllingoppskriften er enkel å sette sammen uten tilberedning på forhånd. Bare dekk til sakte komfyren og sett den i stikk. Server denne smakfulle kyllingen over varm kokt ris for et fantastisk måltid hver natt i uken.
ingredienser
- 1 1/2 kilo benfrie kyllinglår (kuttet i biter)
- 12 gram røkt andouillepølse (kuttet i lengder på 1 til 2 tommer)
- 1 kopp hakket løk
- 3/4 kopp kyllingbuljong eller vann
- 1 boks (14, 5 ounce) terninger
- 1 boks (6 gram) tomatpuré
- 2 ts Creole eller Cajun krydder
- Strikk cayennepepper etter smak
- 1 grønn paprika, hakket
- Dash salt og pepper, etter smak
- For servering:
- Kokt ris (hvit eller brun) eller pasta (spaghetti eller englehår)
Trinn for å gjøre det
I en langsom komfyr, kan du kombinere kyllinglårbitene, andouillepølsebiter, hakkede løk, buljong eller vann, tomater (med juice), tomatpuré, kreolsk krydderier og cayennepepper.
Dekk til og kok kylling- og pølseblandingen på LAV i 6 til 7 timer.
Tilsett hakket grønn paprika omtrent en time før retten er ferdig.
Tilsett salt og pepper etter smak.
Server denne smaksrike kylling- og pølseretten over varm kokt ris, spaghetti eller englehårpasta.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- kyllingkreol
- middag
- cajun
