Granen / Diana Rattray
- Totalt: 50 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 45 minutter
- Utbytte: Serverer 4
Leter du etter en enkel rett med et søtt og velsmakende spark? Du kan ikke gå galt med bakt kyllinglår glasert med en rik appelsinsaus. Server med ris og grønne bønner for et fyllende og tangy hverdagsmåltid.
ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1/2 kopp løk (hakket)
- 1 kopp appelsinjuice (frossent konsentrat; ca. 8 gram)
- 1/2 ts timian
- 1/2 ts rosmarin
- 1/4 ts salt (pluss mer etter smak)
- 1 dash sort pepper (pluss mer etter smak)
- 1 ss soyasaus
- 3 ss lys brunt sukker (pakket)
- 6 til 8 kyllinglår (benløse)
Trinn for å gjøre det
I en middels kasserolle, varm en spiseskje olivenolje over middels varme. Sauter løken til den er myk. Tilsett appelsinjuice, timian, rosmarin, 1/4 ts salt, en dash pepper, soyasaus og brunt sukker. La småkoke under omrøring ofte i 5 minutter.
Varm ovnen til 375 F.
Vask kylling og klapp tørr. Anrett i en foliefôret smurt ildfast form.
Pensle lett med olivenolje og dryss salt og pepper.
Stekes i 20 minutter.
Pensle sausen over kyllinglårene og stek 15 til 20 minutter lenger eller til den er gjennomstekt.
Kok opp den gjenværende sausen og reduser til en sirupaktig glasur; server med kyllingen.
Oppskriftstagger:
- oransje
- hovedrett
- sør-
- familiemiddag
