Hvis du er som meg, kan du ikke få nok hvitløk i oppvasken. Den skarpe smaken og duften er så allsidig, se bare på oppvasken den smaker her - fra pasta og brød til gryteretter og biff. Du vil aldri bli lei av det.
-
Ovnsstekt hvitløk
Stekt hvitløk. Getty
Å steke hele hvitløkspærer er en enkel og deilig metode, og de søte, myke feddene kan brukes på utallige måter. Ristede hvitløksfedd er en god pynt til en hovedrett, som stekt kylling, og kan også moses opp og legges til dressinger og sauser.
Den klassiske måten å glede seg over disse karamelliserte nellikene er å ganske enkelt spre på crusty brød, med et lite dryss salt, og spise som den er.
-
Klassisk Gilroy hvitløk reke
Gilroy hvitløk reker. Getty
Denne oppskriften er oppkalt etter Gilroy, California, kjent som "Hvitløkshovedstaden i verden." Det er en enkel, garlicky klassiker som tar bare noen minutter å tilberede.
-
Hvitløk urteknuter
Hvitløksknuter. Getty
Hvitløksknuter som er varme fra ovnen, er himmelske og akkurat passe å servere med nesten enhver italienskinspirert middag.
-
Hvitløk Sitrons reker med pasta
Sitron hvitløk reker pasta. K. Kingsley
Denne garlicky rekeoppskriften er enkel, deilig og så enkel å lage at den raskt blir en av dine gode retter. Det fine med denne retten er at den kan serveres på mange måter: kastet med pasta som den er her, eller over ris, couscous. Denne sunne lammegryten, smaksatt med rødvin, hvitløk og urter, er enkel å lage og god servert over dampede poteter eller nudler. Du kan lage dekket tilberedning på en sakte småkoke på toppen eller i ovnen, men jeg foretrekker ovnen å småkoke fordi den gir en unik fyldig farge, glød og smak til gryta. Eller vanlig med en side av crusty urt smurt brød. Uansett serverer jeg denne retten, den er alltid hit!
-
Dampede blåskjell i tomat-hvitløksbuljong
Dampede blåskjell. Getty
Disse blåskjellene badet i en krøllete tomatbuljong er himmelske, og de er også et av de mest budsjettvennlige sjømatalternativene som er tilgjengelige i dag. Denne retten lager en deilig første rett eller lett kveldsmat. Server det med crusty fransk brød for å dyppe ned i buljongen.
-
Steakhouse hvitløkssmøroppskrift for biff
Granen
Ingenting slår synet av en smeltende dukke av hvitløkssmør som sakte forsvinner over en perfekt tilberedt biff! Denne enkle å lage hvitløkssmøroppskriften er perfekt for biff, koteletter, kylling og til og med sjømatoppskrifter. Hvitløkssmør vil oppbevares i kjøleskapet, og kan lages i god tid.
-
Garlicky marinerte sopp
Granen
Advarsel: Disse marinerte soppene er vanedannende. Det er umulig å spise bare en, men det er lett å lage en dobbel eller trippel batch av dem. Server soppen i en skål med tannpirkere, eller som en del av en antipasto platte
-
Grillet hvitløk-sitron flanke biff oppskrift
Grilled Flank Steak. Getty
Flanke biff et relativt billig kutt med kjøtt som drar nytte av marinering. Sitron-hvitløksmarinaden gir kjøtt smaksløft og fungerer som en mørbrad. I tillegg har jeg tatt med noen marinadevariasjoner nedenfor, inkludert asiatisk ingefær, grillmat, hvitløk-fersk timian og krydret sennep.
