Gran / Leah Maroney
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 5 minutter
- Utbytte: 2 skåler (2 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 526 | kalorier |
| 30g | fett |
| 60g | karbohydrater |
| 9g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 2 skåler (2 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 526 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 30g | 38% |
| Mettet fett 24g | 120% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 26 mg | 1% |
| Totalt karbohydrat 60g | 22% |
| Kostholdsfibre 12g | 43% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 37 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Blåbær og vanilje er laget for hverandre, og de kommer vakkert sammen i denne quinoa-frokostbollen!
Quinoa er et deilig fullkorn som er fullt av sunt plantebasert protein. Den har en lignende tekstur som couscous, men har en mye nøtteaktigere smak og er litt mer grov. Det kan brukes i både velsmakende og søte retter. Det er veldig enkelt å tilberede og koker opp raskere enn ris!
Denne quinoa-frokostbollen gir proteinet kroppen din krever om morgenen uten å måtte tilberede egg eller frokostkjøtt! Det er et fint og sunt vegetarisk og potensielt vegansk alternativ til frokost. Den kan gjøres vegansk ved å erstatte kumelken med mandel, soya eller kokosmelk. Bare husk at kumelk og soyamelk pakker mye mer protein og næringsstoffer enn de andre melkene! Se også etter en som er forsterket med kalsium og andre næringsstoffer for å maksimere helsemessige fordeler.
Vi liker å spise denne frokostbollen varm, men den kan også serveres kald. Du kan blande frukt og smakstilsetninger. Prøv å legge til lønn med epler eller beholde vaniljen, men tilsett jordbær. Det er en super allsidig frokost som gir deg en god start på dagen din!
ingredienser
- 2 kopper helmelk (eller mandel, soya, kokosnøtt eller skummet!)
- 1 1/2 kopp kokt quinoa (kokt med 1 ts salt)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 kopp blåbær
- 2 ss sukker (eller honning)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Kok quinoaen i henhold til pakningsanvisningene, og tilsett en teskje salt.
Varm opp melken i en liten kjele. Tilsett vanilje, søtningsmiddel og quinoa. Stek i noen minutter til quinoaen er gjennomvarmet.
Legg den varme kornblandingen i to skåler. Topp med friske blåbær og server med en gang!
Det kan også serveres kaldt!
Oppskriftstagger:
- Bær
- frokost
- amerikansk
- tilbake til skolen
