mikedevlin / Flickr
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 3 kopper saus (6 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 68 | kalorier |
| 0g | fett |
| 11g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 3 kopper saus (6 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 68 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 423 mg | 18% |
| Totalt karbohydrat 11g | 4% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 52 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne smaksrike grillmoppoppskriften vil holde brisket ditt fullt av smak og tilføre fuktighet under røykeprosessen. Lag en dag i forkant så smakene kan smelte godt sammen.
ingredienser
- 1 øl på 12 ounce / 350 ml
- 1/2 kopp / 120 ml cidereddik
- 1/3 kopp / 80 ml vann
- 1/3 kopp / 80 ml lett olje (raps er bra)
- 1 liten løk (terninger)
- 3 fedd hvitløk (hakket)
- 1 ss / 15 ml Worcestershire saus
- 1 ts / 5 ml pepper
- 1 teskje / 5 ml salt
- 1 teskje / 5 ml cayenne
Trinn for å gjøre det
- øl
- sauser
- sør-
- cookout
Bland alle ingrediensene i en sauspanne over svak varme.
Kok til den er oppløst.
Fjern fra varmen og la avkjøle i 10-15 minutter.
Mopp over brisket noen gang til brisket er kokt. Brisket vil ta 1 til 1 1/4 timer per pund i en røyker på omtrent 225 grader F / 110 grader.
Merk: Hvis du lager sausen på forhånd, må du kjøle sausen helt og oppbevare i en lufttett beholder i opptil 5 dager etter tilberedning. Varm opp i mikrobølgeovn i 1 minutt for å varme den litt. Bruk som beskrevet ovenfor.
Oppskriftstagger:
