Granen
- Totalt: 22 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 12 minutter
- Utbytte: 4-6 porsjoner (4-6 porsjoner)
Server denne klassiske, tykke saus i sørlig stil over varme delte og smørede karnemelkekjeks. Kjeks med saus lager en god frokost med fersk eller krydret frukt, eller server sammen med en komplett frokost med egg eller en frokostgryte. Retten lager også en utmerket spesiell brunsjrett.
Server den sørlige pølsesausen fra en langsom komfyr eller gryteretten, og hold oppdelte smørkjeks varme til serveringstiden.
Bruk ditt favoritt utvalg av frokostpølse i denne oppskriften, eller prøv denne hjemmelagde svinepølsen eller kalkunpølsa.
ingredienser
- 8 gram frokostpølse (varm, salvie eller land)
- 2 ss forkortelse (eller smult)
- 3 ss mel
- 1 1/2 til 1 3/4 kopper melk
- Salt (etter smak)
- Pepper (etter smak)
- Valgfritt: dash med cayennepepper
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Kok frokostpølse i en middels stekepanne på middels lav varme, omrør og bryt opp med en slikkepott.
Granen
Fjern den brunede smuldrede pølsa med en spiss skje til en papirhåndklefatet plate.
Granen
Legg til 2 ss forkortelse, vegetabilsk olje eller smult til dryppene i skillet. Tilsett mel under omrøring til det er blandet og boblende.
Granen
Tilsett gradvis 1 1/2 kopp melk; fortsett å røre og koke til de er tykke og boblende.
Granen
Tilsett den smuldrede pølsa. Hvis du er for tykk, tilsett litt mer melk.
Granen
Smak til og tilsett salt og pepper.
Granen
Rør inn en dash med cayennepepper om ønskelig.
Granen
Server over den varme delte og smørede kjeksen. Server skiver tomater eller frisk frukt med disse, eller server som en del av en større frokost.
Granen
Nyt!
Oppskriftstagger:
- pølse
- sørlig saus
- frokost
- sør-
