Granen
- Totalt: 80 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 1063 | kalorier |
| 21g | fett |
| 151 g | karbohydrater |
| 71g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 1063 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 21g | 27% |
| Mettet fett 7g | 35% |
| Kolesterol 81 mg | 27% |
| Sodium 787 mg | 34% |
| Totalt karbohydrat 151g | 55% |
| Kostholdsfibre 39g | 139% |
| Protein 71g | |
| Kalsium 349 mg | 27% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse oppsatte bønnene, kjent som cowboybønner, er perfekte for en stor tilberedning, skreddersydd eller til et hverdagsmat måltid på familien.
Magert biff fra kjøtt gjør dette til et solid måltid på egen hånd, eller det kan være lurt å servere dette sammen med grillen.
Retten er laget med fire forskjellige slags bønner, sammen med bacon, malt biff, og en rekke sauser og smakstilsetninger. Din familie og venner vil elske dem.
Klikk på Spill for å se denne oppskriften komme sammen
ingredienser
- 1/2 kilo bacon (terninger)
- 1 pund magert biff
- 1/2 kopp løk (hakket)
- 1/4 kopp ketchup
- 1/4 kopp grillsaus
- 1/4 kopp kornsukker
- 1/4 kopp pakket brunt sukker
- 2 ss melasse
- 1 ss chilipulver
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- 2 ss sennep
- 1 (16 gram) kan svinekjøtt og bønner
- 1 (16 gram) kan smørbønner (tappes)
- 1 (16 gram) kan nyrebønner (tappes)
- 1 (16 gram) kan pinto bønner (tappes)
Trinn for å gjøre det
Forbered bønnene
Samle ingrediensene.
Sett den terningkastede baconet i en stor, dyp stekepanne eller nederlandsk ovn over middels varme.
Kok under omrøring til baconet er sprø.
Fjern baconet med en spalte skje til papirhåndklær for å tømme og reservere.
Fjern overflødig bacon-drypp.
Tilsett ketchup, grillsaus, hvite og brune sukkerarter, melasse, chilipulver, salt, pepper og sennep. Tilsett svinekjøtt og bønner, smør bønner, nyre bønner og pinto bønner, og rør til blanding ingredienser.
Kok kjøttdeig til den er brunet, brøt opp og rør mens den koker i samme stekepanne på middels varme. Tilsett den hakkede løken og kok til den er mør. Tøm av overflødig fett.
Instruksjoner for tilberedning av stekeovn
Forvarm stekeovnen til 350 F / 180 C / Gass 4.
Hvis den nederlandske ovnen ikke er ovnfast, overfører du bønneblandingen til en gryterett eller ildfast form og dryss baconet over toppen.
Stekes i oppvarmet ovn i 1 time.
Instruksjoner for treg komfyr
Overfør bønneblandingen til serviseinnsatsen til en sakte komfyr.
Dekk til og stek på HØY i en time, reduser deretter varmen til LAV og stek i 2 til 4 timer lenger.
Avslutt bønnene med en topping på omtrent 1 kopp strimlet ost. Fortsett å bake eller sakte tilberede i noen minutter, eller til osten har smeltet.
Eller topp hver servering med 1 eller 2 ss strimlet ost.
Server og nyt!
Oppskriftsvarianter
- Bytt ut kvernbiffen med skiver røkt pølse eller pølser. Legg rundt 1/2 kopp hakket grønn eller flerfarget paprika sammen med kvernbiff og løk. Du kan variere bønnene i denne retten. Svarte bønner kan erstatte smørbønner eller nyrebønner, eller bruke flotte nordlige bønner, marine bønner eller chilibønner i oppskriften.
Oppskriftstagger:
- Kjøttdeig
- cowboy bønner
- sidefat
- sør-
