Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
- Totalt: 6 timer 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 6 timer
- Utbytte: 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 789 | kalorier |
| 33g | fett |
| 62g | karbohydrater |
| 57g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 789 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 33g | 43% |
| Mettet fett 10g | 52% |
| Kolesterol 146 mg | 49% |
| Sodium 824 mg | 36% |
| Totalt karbohydrat 62g | 23% |
| Kostholdsfibre 5g | 18% |
| Protein 57g | |
| Kalsium 223 mg | 17% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse cheesy crock pottene italienske svinekoteletter er så enkle å lage fordi oppskriften bare har fem ingredienser (seks, hvis du inkluderer pastaen, som ikke koker i sakte komfyren). Du kan legge til flere ingredienser hvis du vil. Noen baby gulrøtter, grønne bønner eller skiver zucchini ville alle være deilig.
Server denne oppskriften med en grønn salat på siden og litt hvitløksskål fullfører dette enkle måltidet.
ingredienser
- 6 svinekoteletter (1-tommers tykk og benfri)
- Salt (etter smak)
- Nykvernet svart pepper (etter smak)
- 2 ss olivenolje
- 1 løk (hakket)
- 3 fedd hvitløk (hakket)
- 3 kopper tykk pastasaus
- 1 kopp mozzarellaost (strimlet)
- 12 gram fettuccine pasta eller annen pasta, tilberedt og tappet
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Trim overflødig fett fra svinekoteletter og dryss salt og pepper.
Kok koteletter i olivenolje i en kraftig stekepanne på middels varme til de er brune, ca 3 til 4 minutter, og vend den en gang under stekingen.
Plasser de brunede kotelettene i en langsom komfyr på 3 1/2 til 4 liter.
Tilsett løk og hvitløk i drippingen som er igjen i pannen; stek i 5 minutter, skrap opp brune biter, og tilsett deretter til sakte komfyr.
Topp alt sammen med pastasausen.
Dekk til crockpot og kok på lavt i 7 til 9 timer til svinekjøtt er mørt og godt stekt.
Fjern svinekjøttet fra sakte komfyren og sett til side.
Rør den kokte og drenerte pastaen inn i sausen i sakte komfyren.
Legg fettuccinen og sausen på et serveringsfat. topp med kotelettene, dryss deretter osten rett før servering.
Tips
- Svinekjøtt trenger ikke å tilberedes godt gjort lenger. USDA endret anbefalingene for en trygg sluttemperatur for svinekjøtt til 145 F, som er litt rosa på innsiden. I en langsom komfyr koker imidlertid svinekjøtt nesten alltid til godt gjort; kjøttet forblir saftig på grunn av det fuktige kokemiljøet.
Oppskriftstagger:
- mozzarella
- hovedrett
- oss regionale
- falle
