Gullkake med myk kakao-frosting.
Granen / Diana Rattray
- Totalt: 13 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 3 minutter
- Utbytte: 16 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 163 | kalorier |
| 10g | fett |
| 17g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 16 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 163 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 10g | 1. 3% |
| Mettet fett 5g | 24% |
| Kolesterol 16 mg | 5% |
| 117 mg natrium | 5% |
| Totalt karbohydrat 17g | 6% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 46 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne smaksrike frostingen er rask og enkel å lage med smør, melk, kakao og sukker, og den er ikke altfor søt. Det er en fin frosting å lage til cupcakes eller en lagkake. Fyll en lagkake med syltetøy eller kremfløte og dekk toppen og sidene med denne kakaoprosten.
Frostingen er tyknet med en mel- og melkeblanding, noe som gjør den mindre søt enn en typisk frosting med pulverisert sukker. Forsikre deg om at du slår den lenge nok til å løse opp sukkeret, eller frostingen blir kornete.
ingredienser
- 2/3 kopp melk
- 3 ss altmel
- 6 ss smør
- 5 ss forkortelse
- 2/3 kopp kornet sukker
- 1/4 kopp usøtet kakaopulver
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Kombiner melken og melet i en kjele, og visp den til blandingen.
Kok over middels varme til de er tykke, rør hele tiden.
Fjern fra varmen og sett til side for å avkjøle.
Pisk smøret og forkort med sukkeret til det er lyst og fluffig i en miksebolle med en elektrisk mikser.
Pisk inn kakao og vanilje.
Tilsett helt avkjølt mel og melkeblanding.
Pisk til fluffy og sukker har løst seg, ca 4 til 6 minutter.
Nyt!
Tips
Denne oppskriften gjør nok frosting til en arkkake eller toppen og sidene av en to-lags kake.
Oppskriftstagger:
- glasur
- kaker
- sør-
- bursdager
