The Picture Pantry / Getty Images
- Totalt: 25 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 20 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner (4 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 123 | kalorier |
| 6g | fett |
| 17g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner (4 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 123 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 6g | 8% |
| Mettet fett 4g | 18% |
| Kolesterol 15 mg | 5% |
| Sodium 541 mg | 24% |
| Totalt karbohydrat 17g | 6% |
| Kostholdsfibre 3g | 10% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 46 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne enkle oppskriften på glaserte gulrøtter gjør en fin sideskål til en familiemiddag eller ferieanledning. Kombinasjonen av smaker i fem-krydder pulveret ― sur, bitter, søt, skarp og salt ― tilfører en kraftig trøkk til de søte glaserte gulrøttene.
ingredienser
- 3 kopp gulrøtter, (hakket på diagonalen i 1/4 til 1/2 tommers biter)
- 3/4 kopp vann
- 2 ss lett soyasaus
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss smør
- 1 ts fem-krydders pulver
Trinn for å gjøre det
Vask og hakk gulrøttene. Kombiner vannet, soyasausen og sukkeret og sett til side.
Smelt smøret i en stekepanne over middels varme. Tilsett gulrøttene.
Tilsett femkrydderpulveret, rør inn med gulrøttene.
Tilsett vann, soyasaus og sukkerblandingen. Kok opp.
Senk varmen, dekk til og la gulrøttene småkoke forsiktig til de er møre og stikker lett med en gaffel, omtrent 10 minutter.
Fjern lokket. Skru varmen opp til høy og kok gulrøttene, rør av og til, til væsken er brent av (5 til 7 minutter). Serveres varmt.
Oppskriftstagger:
- Gulrot
- sidefat
- asiatisk
- falle
