Granen
- Totalt: 25 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 3 til 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 223 | kalorier |
| 16g | fett |
| 8G | karbohydrater |
| 12g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 3 til 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 223 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 16g | 20% |
| Mettet fett 8g | 39% |
| Kolesterol 260 mg | 87% |
| Sodium 219 mg | 10% |
| Totalt karbohydrat 8g | 3% |
| Kostholdsfibre 0g | 2% |
| Protein 12g | |
| Kalsium 165 mg | 1. 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Den vestlige omeletten - også kjent som en Denver-omelett eller Denver-sandwich - er en populær omelettkombinasjon som gjør en flott sandwich på skiver brød eller toast. I følge Encyclopedia of American Food and Drink, "Western sandwich" dukket først opp på trykk i 1906, mens "Western omelet" først dukket opp på trykk i 1927, og bare "Western" først dukket opp i 1951.
Oppskriften blir lett halvert for to personer, eller skalert opp og tilberedt i porsjoner for en mengde.
ingredienser
- 2 ss smør
- 6 store egg
- 1/4 kopp grønn paprika (eller rød paprika, finhakket)
- 1/3 kopp løk (finhakket)
- 3/4 kopp melk
- 3/4 kopp skinke (kokt, hakket)
- 3/4 ts salt
- Strikk nymalt svart pepper
- Valgfritt: ristet brød eller vanlig skiver (for smørbrød)
- Valgfritt: ketchup
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Smelt smøret i en stor stekepanne over middels varme.
Granen
Pisk sammen eggene til de er godt blandet.
Granen
Visp deretter inn paprika, løk, melk, skinke, salt og pepper.
Granen
Når smøret skummer, hell du eggeblandingen i den varme skillingen.
Granen
Kok eggene, rør forsiktig til å koke jevnt.
Granen
Snu og kok den andre siden, men ikke kok over. Innsiden skal være litt fuktig og litt kremet.
Granen
Skjær omeletten i fire kiler og server en til to kiler per person med fruktkiler og smurt toast eller engelske muffins.
Granen
Server smørbrød med ketchup.
variasjoner
- Bytt ut halvparten av den hakkede grønne paprikaen med hakket rød paprika for en mer fargerik omelett. Bytt ut deler eller hele den hakkede kokte skinken med kokt og smuldret bacon, finhakket kokt pølse eller kalkunskinke. Legg til noen dråper varm saus til eggeblandingen før du steker. Frø og finhakk en tomat, 1/2 kopp hakket sautert sopp og 1/4 kopp revet ost som fyll når serveringen av omeletten er brettet over. Legg 2 til 3 ss finhakket gressløk til eggeblandingen før tilberedning.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- frokost
- amerikansk
- bokse dag
